某天晚上,佐島蓮受到守谷的盟友‧久間嚴厲斥責。蓮被他指正面對工作的態度之後,開始摸索可以滿足老練調酒師久間的調酒……
歷經巴黎的磨練,調酒師佐島蓮回到了東京銀座。第一位客人是和服老店的老闆,沒想到他對蓮說,不希望輕浮的小鬼踏入銀座……?
蓮像是受到命運的牽引,決定參加調酒比賽。他打算創作一杯正視過去、開拓未來的調酒,卻出現了一位曾在銀座老牌酒吧修業,出乎意料的競爭對手…?
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