走肉尋味

詳細資訊

走肉旅人遊逛台北捷運範圍可及之路上，
於漫吃散策的小旅程中，
發現30家讓人療癒餓感又暖心的食店。
感味食物、感想人物、感受事物，
隨心以文字串連成一篇篇觀察城市的人文札記。
附上6個自家原創純素食譜，親手把純素的幸福感，帶回家去吧！
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美味的食物，讓人暫且忘掉了周遭的紛擾，盡情地細嚐料理中甜酸苦辣。彷彿，口腹之間，看見了人生。

作者簡介

李美怡 Cathy Lee

喜歡一切有滋味的事物，藝術嘗新者，廚藝創新人。

從保險界走進藝術界，繼而創作食譜寫文章；天生不是走肉（吃素）的，不過多年前意念萌生，把所有肉類連嗜食的海鮮也戒掉，為的不過是體驗人生的真滋味。

「走肉不光是飲食方式，亦是生活態度。但願大家愛自己、愛身邊的人事與動物，更學懂惜食。」

著有：《走肉朋友》（2015年）和《走肉家人》（2017年）兩本素食食譜書。2019年4月，在台灣推出第一本料理文學《走肉之味》，以蔬食來談走肉的初心體驗。

FB：www.facebook.com/CathyYourVeganFriend
IG: @cathy_yourveganfriend

媒體推薦

「我懂，吃有很多層次，很多意義，由裹腹到領聖體，放東西進入口中，再進入身體，像參觀巴黎龐畢度博物館般，總令人神馳。而Cathy的素食？大概是Brancusi的雕塑、Matisse的素描，還有Keith Haring的調皮，吃下去，如吃下一口口的Herbie Hancock，有的是不斷的歡愉與快樂⋯⋯」──尊子／香港漫畫家

「她帶著好奇者的眼睛，以及把台北『他鄉做故鄉』那樣的心情，為這座城市提供了不同而特別的視角。所以，《走肉尋味──蔬食旅人之台北漫吃散策記》這本書已經不全然是一本素食的地圖，也是一種感覺台北的人文方式。台北這座城市很幸運，有像Cathy這樣的知己，為之有情而殷切載記。在這本書裡，食物不只是食物而已，食物是生活的地圖、生命的溫度計。」──許悔之／台灣詩人、有鹿文化社長

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