1.
中原大介非常喜歡搭列車旅行，也非常喜歡品嚐鐵路便當。在結婚十週年的這一天，妻子‧優子給他的禮物是「搭列車環遊日本之旅」。搭上藍色列車‧特快車富士號，充滿旅情與美味的鐵路便當之旅，從九州拉開序幕囉！

2.
大介結束環遊九州的旅行之後，來到了四國。他在這裡遇到正在努力準備考試，並且來到四國進行聖地巡禮的美希。就在大介的帶領之下，美希看到許多之前沒有注意到的美景，也品嚐到許多好吃的鐵路便當，讓美希漸漸改變想法…！

3.
大介要踏上關西地區之旅。這次大介在路上遇到了來自澳洲的女留學生凱特，這對奇異的搭檔，要去品嚐關西地區的美味鐵路便當囉！

4.
中原大介的鐵路便當之旅，接下來要前往北海道囉！這次她要帶著妻子搭上豪華臥鋪特快車「黃昏特快車」前往北海道，嚐盡北海道的美味鐵路便當！沒想到就在大介與妻子結束兩人的旅行之後，大介居然在北海道意外的與某個人重逢了！

5.
中原大介在北海道與菜菜重逢之後，兩人繼續進行北海道的鐵路便當之旅。這次他們往日本的最東邊前進，而這一路上正好經過北海道盛產干貝、牡蠣與螃蟹的地區，因此兩人也品嚐到以新鮮海鮮製成的美味鐵路便當！另外還看到了北海道才能看到的景象喔！

6.
大介與菜菜的鐵路便當之旅還在繼續。這次他們要往日本最北端的車站—稚內車站前進。當然這次他們一路上也要嚐遍各種鐵路便當。而且這次嚐到的鐵路便當，都是裝滿北海道之美味的鐵路便當！另外這次還特別跨越國境，到俄羅斯的庫頁島去看看當地的鐵路，並且品嚐當地鐵路餐車的美味餐點！

7.
大介在青森與菜菜分開之後，踏上的北東北地方之旅。這裡是日本鐵路便當最發達的區域，有許多使用當地盛產食材製作的超美味便當！這次大介在旅途中遇到了熱愛日本文化的法國女孩，因此這次的北東北地方之旅，又有一位美麗的金髮女子陪伴她尋找美味的鐵路便當囉！

8.
大介與克莉絲的鐵路便當之旅來到東北地方的西部，這次因為要前往靠海的地區，因此可以嚐到許多用干貝、魚翅、海膽、魚肉等在當地捕到的新鮮海鮮食材所作的超美味鐵路便當！而且還有著名的和牛—前澤牛肉與山形牛肉的便當登場！絕對讓你口水流不停！

9.
鐵路便當之旅這次繼續要品嚐日本東北地方的美食，這次要品嚐到的是使用著名的米澤牛肉所做的便當，以及山間所生產之美味與海邊所生產之海鮮所做的便當。而且因為這次要旅行的地方，是日本盛產稻米的地區，各地皆生產各種不同品種的稻米，因此連白飯都非常的好吃。保證讓您看得肚子咕嚕咕嚕叫！

10.
與法國女孩克莉絲分開之後的大介，繼續進行他的鐵路便當之旅。這次他在北關東旅行的路上，遇到的來自台灣的雙胞胎女孩瑤瑤與妹妹。而且在本集之中，日本最著名的鐵路便當以及價格高達日幣15萬的日本最昂貴的鐵路便當都將登場！

11.
一路品嚐鐵路便當的大介與瑤瑤、妹妹這對台灣少女雙胞胎，繼續搭著鐵路尋找美味的鐵路便當。這一集他們將先在新潟品嚐使用當地盛產的海鮮所製作的鐵路便當，然後前往被高山環繞的信州，品嚐使用信州盛產的山產所製作的鐵路便當喔！

12.
大介與瑤瑤、妹妹，接下來要進入北陸地方。北陸地方最著名的就是當地的海產，因此鐵路便當也大多是以海產來製作。著名的?魚壽司、鰤魚壽司、螃蟹壽司、烤螃蟹飯以及各種壽司，來看看北陸地方有什麼美味的鐵路便當吧！

13.
大介與要回台灣的瑤瑤與妹妹分開之後，繼續他的品嚐鐵路便當的旅行。這次他經過以鰻魚聞名的濱名湖，因此會嚐到有鰻魚的便當，更令人意外的是，大介在松阪嚐到的新產品鐵路便當，居然是放有自己圖片的便當！

14.
大介在這一集，將從位於山中的山梨縣經由新宿前往靠海的伊豆半島，因此這一集不只可以看到大量使用山產的美味鐵路便當，還可以看到大量使用魚、蝦、鮑魚等海鮮的超豪華鐵路便當！千萬不可錯過！

15.
大介環遊日本的鐵路便當之旅即將結束。這一集她將與途中遇到的韓國美女美樹前往著名的觀光景點－箱根，並且搭渡船渡過東京灣，前往千葉的房總半島，品嚐使用許多當地海鮮製作的鐵路便當。大介在送美樹回國之後，繼續自己的旅行，並且成功的結束這趟研究鐵路便當的旅行。