日本媽媽的臺菜物語

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2013年年度開卷好書《我的箱子》作者一青妙
感動臺日讀者的第二部自傳性作品！

父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家，母親是來自日本的異國女子
在二戰剛結束的年代，臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍……
身為臺日混血兒的作者一青妙，在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異？
嫁作臺灣媳婦的作者母親，又是如何嘗試著從學做臺菜，開始融入臺灣社會？

《日本媽媽的臺菜物語》封面由知名設計家許晉維設計，內文插畫由國內知名插畫家葉懿瑩繪製。

我一直沒有機會直接從母親那邊學到做料理的手藝，
但是卻用鼻子和舌頭回憶母親的味道。
我相信母親是透過料理，想把她深深的情愛傳達給女兒們。
打開食譜筆記本，我覺得母親的這種心情強烈的敲打在我的心房上。
──一青妙

2013年3月，一青妙藉由《我的箱子》一書，整理了父母親之間的愛情物語，她的家族物語，以及她和基隆顏家的感情物語。《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信，滿懷思念之情。

2014年3月，一青妙的新作《日本媽媽的臺菜物語》，則有如女兒寫給媽媽的另一封長信，藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理，回憶、感受、悼念媽媽的母愛！


〈讀者感言〉

【母親的愛情。妻子的愛情。】
By 100名山 VINE メンバー
因為作者的前一本書《我的箱子》寫得非常好，所以我預購了此書。這回在箱子裡的是母親留下的食譜集。較之前作在講述對歷史有重大影響的家族，本作則是道出了以母親的料理為中心的回憶。書中間或穿插有食譜作法，但要據此而做出料理似乎有些困難。關於臺灣的飲食文化與日本飲食文化上的不同，也說得很有趣。母親在要傳達給女兒(作者)重要訊息時會利用寫信的方式。我認為這是很好的方法。透過全書的描寫，可以讓人看到母親為家人製作料理的能量來源就是愛情。我也想讓我家的女兒們看看這本書，讓她們知道自己是如何從母親那兒獲得愛情的。
話雖這麼說，我每天也吃著妻子做給我的料理，母親也還健在，但我卻從未對她們表示過感謝。
因為對於《我的箱子》還有些記憶，經由本作輕微的觸動，記憶就又重新復甦，同時，這部作品也帶給我了極為深刻的感動。
這本書並非與前作類似、毫無新鮮感之作，因此我甚為推薦。

【閱讀本書時，偶爾會飄來臺灣的氣味。】
By ケロshe
接續著前作，我興味盎然的讀了這本書。我的丈夫是在臺北出生、長大的，因此我在讀這本書時，興致特別高昂，所以讀來頗為愉快。同時我也很期待有兩個祖國的作者的下一部作品。



作者/譯者簡介

作者：一青妙（HITOTO TAE）
父親是出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家長男顏惠民，母親是日本人。
小時候就讀衛理幼稚園、私立復興小學，十一歲遷居日本。接連遭遇了中學時期父親早逝，大學時期母親病歿的悲痛經驗。齒科大學畢業後，擔任牙醫師工作，同時兼顧以舞臺劇、連續劇為主的演藝事業。妹妹是歌手一青窈。已出版作品包括《我的箱子》（2013）、《日本媽媽的臺菜物語》（2014）。

譯者：陳惠莉
畢業於淡江大學日文系，從事日文書籍翻譯已有多年經驗，譯作有《出版界大崩壞》、《恣虐的樂園》、《緊閉的門扉》等等。

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