日本媽媽的臺菜物語

ママ、ごはんまだ?

52 人評分
  • 出版日期: 2014/03/20
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:15.9MB
  • 商品格式:流動版面 EPUB
  • ISBN: 9789570843576
  • 字數: 76,791
紙本書定價:NT$ 280
電子書定價:NT$ 280
電子書售價:NT$ 196
本書為流動版面 EPUB,適合用 mooInk、手機、平板及電腦閱讀。
出版社不提供本書朗讀功能
附件檔案下載: EPUB(5.6 MB)

2013年年度開卷好書《我的箱子》作者一青妙
感動臺日讀者的第二部自傳性作品!

※電子書讀者改版服務!即日起購書及已購書讀者加贈2023年新版書封(內附新版序)書檔,請至附件檔案下載。

喜歡這本的人,也看了...

  • 電子書: NT$ 238

    一口箱子打開了 一個臺灣家族的記憶 一段臺日情緣的追尋 親情、愛情、族情 盤根錯節 愛戀的負荷、認同的糾纏 重獲解放 牙醫師、知名演員、作家一青...

  • 電子書: NT$ 332

    能夠任性地活著(偶爾自嘲), 便是此生最大的幸福。 本屋大賞X直木賞得獎作家・三浦紫苑的奇蹟日常, 讀到途中忍不住想喊:「怎麼會變成這樣啦!」 ✦ 最有愛...

  • 特價 電子書: NT$ 253

    「我想寫母親的菜。」 這本書,寫的是一名飲食學者的家庭餐桌。 是思念,是懷想。 是一個小女兒眼中的母親, 也是一個世代的臺灣媽媽。

  • 電子書: NT$ 294

    人類一思考,貓君就發笑! 日本「貓文學」始祖 夏目漱石「貓眼看世界」幽默諷刺成名作,村上春樹、芥川龍之介、魯迅一致推崇的經典!

  • 電子書: NT$ 435

    《黑白大廚》圈粉無數 料理詩人~愛德華.李三部曲 第一彈 「一道菜從來不是終點,而是線索。」 那些我們愛吃的、不吃的食物, 無意間,定義了我們是誰...

  • 特價 電子書: NT$ 292

    一個移民而又回流的香港家庭 一位長期關注弱勢的香港記者,揭開自家封印多年的傷痕之作

  • 電子書: NT$ 238

    ★超越森見登美彥、西加奈子、原田舞葉等知名作家,榮獲2017本屋大賞TOP4的暖心物語! ★作者小川糸以自己在鎌倉居住的經驗為基礎打造的最新長篇作品!書中附...

  • 電子書: NT$ 221

    一本以菜餚背後的故事,構成一部絕無僅有的上世紀台灣生活史。 一個出生於府城望族的女兒 遠渡重洋到日本 在異國土地上,以文字書寫紀錄

  • 電子書: NT$ 234

    臺味,記憶所有臺灣人的共同味道。 臺菜是臺灣的產物 代表了發生在這塊土地上的人、事、物及歷史 *隨書附贈:臺味俚語手冊 到了臺菜餐廳翻開菜單,看到琳瑯...

  • 電子書: NT$ 263

    一場「天才」與「地才」的宿命對決 吉田修一出道20周年生涯代表作 「好看到說不出話,十年來最棒的小說!」 「寫盡戲子的人生,如《霸王別姬》般燦美。...

  • 電子書: NT$ 225

    如果明天太遙遠, 什麼時候才能遇見幸福? 全系列已售15國海外版權 回過神來,已經淚眼喵喵 本店有貓有洋蔥,還有你最想見的那個人  (=^; ω ; ^=)

  • 特價 電子書: NT$ 255

    ★2024本屋大賞TOP4★ ★第12屆京都本大賞受賞作★ (由京都書店、出版社、出版經銷商所選書,最受當地讀者喜愛的小說) ★絕賛書評接連不斷★ ★第一線作家、書店店...

  • 電子書: NT$ 356

    生活中四時有瑜伽,四季也有花 練習在屬於自己的季節裡綻放 一個習花練習生,在美的盛放與凋零裡頭學習 一邊綁花,一邊回望人生的季節起迭  

  • 詳細資訊

    ※電子書讀者改版服務!即日起購書及已購書讀者加贈2023年新版書封(內附新版序)書檔,請至附件檔案下載。
     

    2013年年度開卷好書《我的箱子》作者一青妙
    感動臺日讀者的第二部自傳性作品!

    父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家,母親是來自日本的異國女子
    在二戰剛結束的年代,臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍……
    身為臺日混血兒的作者一青妙,在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異?
    嫁作臺灣媳婦的作者母親,又是如何嘗試著從學做臺菜,開始融入臺灣社會?

    《日本媽媽的臺菜物語》封面由知名設計家許晉維設計,內文插畫由國內知名插畫家葉懿瑩繪製。

    我一直沒有機會直接從母親那邊學到做料理的手藝,
    但是卻用鼻子和舌頭回憶母親的味道。
    我相信母親是透過料理,想把她深深的情愛傳達給女兒們。
    打開食譜筆記本,我覺得母親的這種心情強烈的敲打在我的心房上。
    ──一青妙

    2013年3月,一青妙藉由《我的箱子》一書,整理了父母親之間的愛情物語,她的家族物語,以及她和基隆顏家的感情物語。《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信,滿懷思念之情。

    2014年3月,一青妙的新作《日本媽媽的臺菜物語》,則有如女兒寫給媽媽的另一封長信,藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理,回憶、感受、悼念媽媽的母愛!


    〈讀者感言〉

    【母親的愛情。妻子的愛情。】
    By 100名山 VINE メンバー
    因為作者的前一本書《我的箱子》寫得非常好,所以我預購了此書。這回在箱子裡的是母親留下的食譜集。較之前作在講述對歷史有重大影響的家族,本作則是道出了以母親的料理為中心的回憶。書中間或穿插有食譜作法,但要據此而做出料理似乎有些困難。關於臺灣的飲食文化與日本飲食文化上的不同,也說得很有趣。母親在要傳達給女兒(作者)重要訊息時會利用寫信的方式。我認為這是很好的方法。透過全書的描寫,可以讓人看到母親為家人製作料理的能量來源就是愛情。我也想讓我家的女兒們看看這本書,讓她們知道自己是如何從母親那兒獲得愛情的。
    話雖這麼說,我每天也吃著妻子做給我的料理,母親也還健在,但我卻從未對她們表示過感謝。
    因為對於《我的箱子》還有些記憶,經由本作輕微的觸動,記憶就又重新復甦,同時,這部作品也帶給我了極為深刻的感動。
    這本書並非與前作類似、毫無新鮮感之作,因此我甚為推薦。

    【閱讀本書時,偶爾會飄來臺灣的氣味。】
    By ケロshe
    接續著前作,我興味盎然的讀了這本書。我的丈夫是在臺北出生、長大的,因此我在讀這本書時,興致特別高昂,所以讀來頗為愉快。同時我也很期待有兩個祖國的作者的下一部作品。



    作者/譯者簡介

    作者:一青妙(HITOTO TAE)
    父親是出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家長男顏惠民,母親是日本人。
    小時候就讀衛理幼稚園、私立復興小學,十一歲遷居日本。接連遭遇了中學時期父親早逝,大學時期母親病歿的悲痛經驗。齒科大學畢業後,擔任牙醫師工作,同時兼顧以舞臺劇、連續劇為主的演藝事業。妹妹是歌手一青窈。已出版作品包括《我的箱子》(2013)、《日本媽媽的臺菜物語》(2014)。

    譯者:陳惠莉
    畢業於淡江大學日文系,從事日文書籍翻譯已有多年經驗,譯作有《出版界大崩壞》、《恣虐的樂園》、《緊閉的門扉》等等。

    目錄列表

    購買說明

    根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。

    分享書書評

    分享書書評列表(2)

    劃線註記

    購買後可以劃線與撰寫書評
    劃線列表(237
    試讀