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(全圖解)韓國點餐超簡單
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1 篇書評

(全圖解)韓國點餐超簡單

22類美食x100+餐廳，從點餐、數位支付、外送&代訂，不懂韓文也能在地吃喝不踩雷

分類導覽 > 旅遊觀光 > 亞洲旅遊
共 9 人評分
  • 出版日期： 2024/04/30
  • 語言：繁體中文
  • 檔案大小：107.0MB
  • 商品格式：固定版面 EPUB
  • eISBN: 9789862899977
  • ISBN: 9789862899991
  • 頁數： 291
紙本書定價：NT$ 460
電子書售價：NT$ 322
本書為固定版面 EPUB，建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。
出版社不提供本書朗讀功能。

到韓國就是要吃美食啊！

品嚐色香味俱全的韓國料理，絕對是旅途中最重要的行程之一，別讓不精通或不懂韓文成為你的絆腳石，也不必讓自己想像力奔馳看圖說故事，或和店家比手畫腳搞個點餐大猜謎，只要透過這本書，就能讓你以圖解的方式如魚得水的進出餐廳——透過一張張實際採訪拍攝的圖片或實用會話（韓文），讓你輕鬆手指點餐、盡享韓國美食。

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    • 詳細資訊

    到韓國就是要吃美食啊！

    品嚐色香味俱全的韓國料理，絕對是旅途中最重要的行程之一，別讓不精通或不懂韓文成為你的絆腳石，也不必讓自己想像力奔馳看圖說故事，或和店家比手畫腳搞個點餐大猜謎，只要透過這本書，就能讓你以圖解的方式如魚得水的進出餐廳——透過一張張實際採訪拍攝的圖片或實用會話（韓文），讓你輕鬆手指點餐、盡享韓國美食。

    ◎吃之前，你應該先知道⋯⋯

    ‧美食地圖：以地圖的方式，介紹韓國八大必嚐代表性食物。

    目錄列表

  • 目錄
    1. 全圖解韓國點餐超簡單
    2. 韓國八大地方美食推薦
    3. 韓國餐桌大解析
      1. 韓國的飲食文化
      2. 餐具介紹
      3. 常見醬料
      4. 韓國的餐桌禮儀
      5. 韓國的餐廳禮儀
    4. 餐桌上的配角 辛奇與小菜
      1. 辛奇的誕生⋯⋯
      2. 形形色色的辛奇
      3. 常見小菜
    5. 讓人心滿意足的國民美食與小吃
      1. 必嚐國民美食
      2. 全國性小吃
      3. 地方特色小吃
    6. 用餐數位小幫手
      1. 現金預付卡
      2. 外送
      3. 預訂餐廳
    7. 展現物產風貌的韓式料理
      1. 滋滋作響的美味燒烤
        1. 韓國燒烤歷史
        2. 不能不知道的燒烤小常識
        3. 牛肉燒烤
          1. 韓國烤牛肉的始祖——雪下覓
          2. 韓國出產的牛就是韓牛？
          3. 牛肉中的貴族：韓牛與等級
          4. 高CP 值的牛肉哪裡吃？馬場畜產品市場
          5. 牛肉部位說明
          6. 牛內臟部位說明
          7. 牛肉燒烤相關單字和常見菜單
          8. 牛內臟燒烤常見菜單
        4. 豬肉燒烤
          1. 人人都愛三層肉
          2. 豬肉中的佼佼者——濟州島黑毛豬
          3. 豬肉部位說明
          4. 豬內臟部位說明
          5. 豬肉燒烤相關單字和常見菜單
          6. 豬內臟燒烤相關單字和常見菜單
        5. 海鮮燒烤
          1. 海鮮燒烤中的常客
          2. 海鮮燒烤相關單字和常見菜單
        6. 燒烤配餐
          1. 燒烤不可或缺的配餐
          2. 為燒烤畫龍點睛的飲料
          3. 燒烤配餐和飲料常見菜單白飯
      2. 讓人允指回味的炸雞
        1. 韓式炸雞的誕生
        2. 不能不知道的炸雞小常識
        3. 形形色色的炸雞店
        4. 韓國知名連鎖炸雞 品牌
          1. 橋村炸雞
          2. NENE 炸雞
          3. bhc 炸雞
          4. bb.q 炸雞
          5. Goobne 炸雞
        5. 雞肉與內臟部位說明
        6. 炸雞相關單字和常見菜單
        7. 炸雞配餐
        8. 炸雞配餐和飲料常見菜單
        9. 延伸的美味——炸雞胗
      3. 不可不嚐的特色肉類料理
        1. 牛肉
          1. 生拌牛肉
          2. 燉排骨
          3. 牛肉餅／年糕排骨
        2. 豬肉
          1. 豬腳
          2. 菜包肉
          3. 辣炒豬肉、辛奇燉肉
        3. 雞肉
          1. 春川辣炒雞排、安東燉雞
          2. 一隻雞
      4. 活跳跳的大海滋味
        1. 水產市場逛起來
          1. 韓國知名水產市場
          2. 你沒看過的韓國水產市場「特產」
          3. 水產市場相關單字
          4. 代客料理服務相關單字
        2. 吃法大不同 的韓式 生魚片
          1. 韓式生魚片
          2. 韓式生魚片怎麼吃？
          3. 生魚片相關單字
        3. 清蒸就無比美 味 的 螃 蟹
          1. 螃蟹分類和特徵
          2. 如何挑選螃蟹？
          3. 螃蟹相關單字
      5. 你喝的是湯還是鍋？
        1. 讓人傻傻分不清的湯和鍋
          1. 此湯非彼湯
          2. 此鍋也非彼鍋
          3. 湯鍋料理的份量
          4. 湯鍋相關單字
        2. 韓國三大必喝名湯
          1. 馬鈴薯排骨湯
          2. 蔘雞湯
          3. 雪濃湯
          4. 其他湯代表
          5. 醒酒湯
          6. 湯類料理相關單字和常見菜單
        3. 韓國三大必嚐名鍋
          1. 嫩豆腐鍋、辛奇鍋
          2. 大醬湯
          3. 湯鍋料理相關單字和常見菜單
          4. 另類湯鍋——部隊鍋
          5. 部隊鍋／火鍋相關單字和常見菜單
        4. 韓國四大代表性湯飯
          1. 釜山豬肉湯飯
          2. 大邱牛骨湯飯
          3. 統營鮮蚵湯飯
          4. 全州豆芽湯飯
          5. 湯飯相關單字和常見菜單
      6. 香噴噴的米食料理
        1. 韓國的三大糧倉
        2. 韓式定食
          1. 韓定食、白飯定食、定食
        3. 拌飯
          1. 全州拌飯
          2. 定食／拌飯相關單字和常見菜單
        4. 粥
          1. 粥相關單字和常見菜單
        5. 年糕
          1. 年糕湯、松片／松餅
          2. 年糕相關單字和常見菜單
      7. 變化多端的麵類食物
        1. 冷熱各有滋味的麵 條
          1. 熱騰騰才好吃的三大麵食
          2. 越冷越要吃的冷麵
          3. 麵類相關單字和常見菜單
        2. 名為「拉麵」的泡麵
          1. 泡麵共和國的誕生
          2. 泡麵怎麼吃？
        3. 不是「饅頭」是餃子
          1. 變化多樣的包餡麵食
          2. 究竟是大餃子還是包子？
          3. 滿足心理需求的蒸包
          4. 餃子／包子常見菜單
      8. 異國的家鄉滋味
        1. 中華料理的三大天王
        2. 顛覆傳統」的炸醬麵
        3. 引發醬料論戰的糖醋肉
        4. 名稱讓人摸不著頭緒的炒碼麵
        5. 中華料理相關單字和常見菜單
      9. 讓人選擇障礙的麵包與甜點
        1. 五花八門的麵包
        2. 別具代表性的地 方 特色麵包
          1. 慶州：皇南麵包
          2. 大邱：紅豆麵包
          3. 麵包相關單字和常見菜單
          4. 蛋糕相關單字和常見菜單
          5. 甜點相關單字和常見菜單
          6. 麵包甜點常見口味和相關食材單字
        3. 煎吐司三明治和早 午餐
          1. 煎吐司三明治專賣店
          2. 煎吐司三明治和早午餐常見單字
        4. 韓國傳統甜點韓菓
          1. 韓菓的種類
      10. 從咖啡到燒酒等各色飲料
        1. 非酒類飲料
          1. 韓國國民飲料：咖啡
          2. 韓國咖啡（飲料）小學堂
          3. 咖啡相關單字和常見菜單
          4. 其他飲料相關單字和常見菜單
          5. 韓國代表傳統茶飲
          6. 韓國傳統茶相關單字和常見菜單
        2. 酒類飲料
          1. 白酒中的明星—燒酒
          2. 各地代表燒酒品牌
          3. 續攤的主角—啤酒
          4. 韓國濁酒—馬格利
      11. 吃素者者在韓國
        1. 韓國人對素食的觀念
        2. 沒有肉就是素的？
        3. 素食者的推薦食物
        4. 素食相關單字與基本會話
      12. 餐飲實用對話
    8. 讓人流連的美味餐廳
      1. 首爾
        1. 弘大及其周邊
        2. 新村．梨大
        3. 明洞
        4. 東大門及其周邊
        5. 北村．三清洞
        6. 仁寺洞‧．鐘路
        7. 景福宮‧．光化門
        8. 漢江以南的精緻美食餐廳
      2. 釜山與大邱
        1. 釜山
          1. 南浦．札嘎其
          2. 釜山站
          3. 西面．田浦
          4. 海雲臺
        2. 大邱
          1. 半月堂
          2. 安吉郎
          3. 平和市場
    9. 韓國旅遊資訊

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