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符合108課綱。自然科學領域核心素養
注重觀察、邏輯思考及推理判斷，進而習得知識、規劃及操作實驗，以達解決問題能力的培養。
詳細資訊
符合108課綱。自然科學領域核心素養
注重觀察、邏輯思考及推理判斷，進而習得知識、規劃及操作實驗，以達解決問題能力的培養。
目錄列表
- 目錄
- PART I 廚房裡
- 01 當木瓜遇到牛奶
- 延伸探索—水果撞奶
- 02 幫蓮霧洗澡
- 延伸探索—水果浮沉
- 03 吸管為什麼會浮起來
- 科學原理—汽水生氣
- 04 冷凍蛋與凍豆腐
- 延伸探索—凍感生雞蛋
- 05 天然色素與酸鹼變化
- 延伸探索—漸層調飲
- 06 滲透作用與速成泡菜
- 延伸探索—涼拌蘿蔔
- 07 另類爆炸包
- 延伸探索—會吹氣球的酵母
- 08 誰嚇跑了胡椒粉？
- 延伸探索—牛奶抽象畫
- 09 白麵與黃麵
- 延伸探索—彩色涼麵
- PART II 生活中
- 10 熱的煙，冷的煙
- 延伸探索—熱對流魔術
- 11 氣泡不見了？
- 科學原理—汽水噴泉
- 12 比滿還要圓滿！
- 類似情境—用硬幣來裝水？
- 13 妹妹的搞怪湯匙實驗
- 材料沿用—鋁罐平衡
- 14 乒乓球回春術
- 材料沿用—乒乓球陀螺花
- 15 餐桌上的晶瑩剔透
- 科學原理—食鹽大結晶
- 16 讓瓶蓋停在水中央
- 延伸探索—浮水迴紋針
- 17 爆米香，真香！
- 類似情境—爆米花
- 18 幫魚缸換水
- 延伸探索—自動虹吸杯
- 19 好好吃的雲
- 延伸探索—糖果的觀察
- PART III 在戶外
- 20 溜滑梯也來「電」
- 延伸探索—漂浮水母
- 21 「江某」轉啊轉
- 延伸探索—吸管呼拉棒
- 22 古早味童食~椪糖
- 科學原理—焦糖化反應
- 23 我的火鍋開花了
- 類似情境—紙花朵朵開
- 24 洞洞葉與葉脈標本
- 材料沿用—葉脈書籤
- 25 遇見立體年輪
- 類似情境—水中年輪
- 26 鹽是怎麼來的？
- 動手做—彩鹽許願瓶
- 27 海邊旋轉的大風車
- 動手做—風向計與風車
- 28 滾輪胎大賽
- 延伸探索—翻滾吧！鋁罐
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