Mararum:山間料理人
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Mararum:山間料理人

63 人評分
  • 出版日期: 2024/12/11
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:219.6MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • ISBN: 9786263841444
  • eISBN: 9786263841543
  • 頁數: 251
紙本書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 266
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土地的滋味!阿美族料理人的療癒菜單。

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  • 詳細資訊

    新星漫畫家南南日,改編自好旅文創劇本
    以溫暖的筆觸,描繪阿美族部落與土地共生的飲食生活、以及戰時時代裡的暖意日常——


    「不管是捕獲到的獵物,還是採集到的野菜,都是我們受到前人、祖靈還有神靈的眷顧,所以我們會將得到的食物,分享給其他人——」

    刺蔥與雞蛋製成的玉子燒、
    月桃花瓣搭配昭和草的野菜天婦羅、
    紫蘇葉包裹竹莢魚烤製的山家燒,有如千葉縣鄉土吃法⋯⋯

    二戰時期,善於料理的阿美族女孩──巴奈,
    在移居花蓮港躲避戰火的日本家庭幫傭。
    物資匱乏的戰爭年代,她結合在地食材與部落文化,做成了一道道特殊的日式料理,
    不但勾起味蕾的回憶,也安撫日本雇主一家思鄉的心。
     
    一次冒險的海邊採集,巴奈與日本警察信介的命運產生交集,
    不曾有過的陌生情感,悄然而生⋯⋯

    新星漫畫家南南日,前往花蓮阿美族部落實地考察、親身走訪當地祭儀與歷史痕跡,
    以源自土地的料理為題材,繪出戰爭時代下的飲食日常,也娓娓道盡生活裡的鄉愁。


    作者簡介

    作者
    南南日
    這隻狗狗長得像躺在雞腿便當上的好吃炸雞腿,我一邊畫漫畫一邊陪著這隻有趣的好吃炸雞腿。

    個人網站:https://www.plurk.com/CHICHIsELLIE

    原著
    好旅文創有限公司
    好旅文創有限公司由金鐘獎影視製作人辛翠芸成立於2016年。致力開發原創故事,以影視製作為橋樑,朝向平面、漫畫、劇場內容開展,並多次深受金鐘獎、金漫獎、Asian TV Awards與Asia Academy Creative Awards等國內外獎項肯定。
    公司願景期許在鏡頭、聲音、文字、話語之間,把好的事物、美的故事都說得動聽。
    代表作品
    旅遊節目《聽!台灣在唱歌》《旅跑應援團》
    科學節目《The Nature Chef》《VR101》
    跨界漫畫《島嶼狂想曲:聽台灣在唱歌》

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    小說家/楊双子
    漫畫創作者/狼七
    原住民族樂舞與藝術學士學位學程 副教授/巴奈·母路
    北投文物館創辧人 財團法人福祿文化基金會董事長/張純明
    石原慈善青年基金會創辦人,新加坡RMT控股集團總裁/石原智博
    中興大學特聘講座教授 教育部國家終身講座教授 中研院院士/楊長賢
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