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美味多汁！香脆爽口！金黃酥嫩！
令人吮指回味的鮮炸食
料理美味祕方X詳盡步驟說明
人人都能輕鬆炸出超可口的料理
詳細資訊
美味多汁！香脆爽口！金黃酥嫩！
令人吮指回味的鮮炸食
料理美味祕方X詳盡步驟說明
人人都能輕鬆炸出超可口的料理
目錄列表
- 封面
- PART 1 炸物的美味祕密
- 祕方 1：健康用油
- 祕方 2：3 大基本炸法
- 祕方 3：美味再升級！活用基本材料
- 祕方 4：挑對肉類部位，入口好好吃！
- 本書使用 GALAXY 多功能炸物籃
- PART 2 超酥超香超脆！超好吃炸物料理
- [ 肉類 ]
- 炸腐乳梅花肉
- 酥炸肥腸
- 黑胡椒豬棒腿
- 香酥排骨
- 酥炸大 G 腿
- [ 海鮮 ]
- 炸香菇蝦仁春捲
- 避風塘中卷
- 脆酥油魚片
- 胡椒草蝦
- 金黃脆皮蝦球
- [ 蔬菜 ]
- 什錦蔬菜
- 梅粉地瓜酥
- 碧玉絲瓜
- 酥炸茄盒
- 海苔鮮香菇
- [ 點心 ]
- 手工起士芋泥球
- 法式明蝦三明治
- 香甜蘋果圈
- 酥炸水果可樂餅
- 脆皮牛奶
- 炸湯圓
- 版權
- 封底
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