一場穿越，女王用神級廚藝炒翻那個時代

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空氣中瀰漫著一股令人窒息的緊張感，那是頂級廚房特有的味道——混合著剛剛切開的義大利白松露的幽香、正在平底鍋上滋滋作響的A5和牛油脂香，以及那種看不見、摸不著，卻重如千鈞的「完美」壓力。

「這道『雲霧松露煨鮑魚』，火候差了零點五秒。」唐若影冷冷地說道，聲音不大，卻如同冰刀一般切開了廚房裡原本熱火朝天的喧囂。她穿著一身剪裁俐落的純白廚師袍，袖口繡著代表榮耀的三顆金星，那是米其林三星主廚的標誌，也是這座名為「極致」的餐廳裡，絕對權威的象徵。

站在她面前的副主廚，一個平日裡心高氣傲的法國男人，此刻額頭上卻滲出了細密的冷汗。他顫抖著手想要解釋，但唐若影根本沒有給他機會。她那雙被媒體譽為「神之眼」的銳利美眸，只是淡淡地掃過了那盤擺盤精緻如藝術品的料理，隨即拿起銀勺，輕輕敲了敲盤緣。

「鮑魚的纖維在攝氏八十五度的湯汁中浸泡超過四十五分鐘，口感就會從『彈牙』變成『韌』。你以為用分子料理的泡沫遮蓋，我就嘗不出來那股因為蛋白質過度變性而產生的微酸味嗎？倒掉。」

「主廚，可是這批鮑魚是……」

「我說，倒掉。」唐若影的聲音沒有起伏，卻帶著不容置疑的女王威壓，「在我的廚房裡，垃圾沒有上桌的資格。客人花費半個月的薪水預約我的餐廳，不是來吃你的失敗品的。」

副主廚咬了咬牙，最終還是低下了頭，端著那盤價值連城的菜餚走向了廚餘桶。整個廚房鴉雀無聲，只有排風扇低沉的轟鳴聲。這就是唐若影，餐飲界的「鐵血女王」，一個對味道有著近乎病態執著的瘋子，也是當今世上最年輕的大滿貫廚神。

唐若影轉過身，重新將注意力集中在自己面前的砧板上。今晚，有一位極其重要的美食評論家要來，傳聞那個人的舌頭比毒蛇還毒，但在唐若影看來，那不過是另一個等待被她征服的味蕾罷了。她伸手去拿那瓶珍藏的陳年紹興酒，準備為最後一道壓軸菜「醉臥江山」提味。

然而，就在她的指尖觸碰到冰冷瓶身的瞬間，一股異樣的氣流從身後的瓦斯管線處猛然竄出。那是一種極其細微的嘶嘶聲，在嘈雜的廚房裡幾乎微不可聞，但唐若影聽見了。她敏銳的直覺在這一刻瘋狂警示，但一切都太晚了。

那個剛被斥責的新來學徒，在慌亂中撞倒了高溫油鍋，滾燙的熱油潑灑在洩漏的瓦斯管線上。

「轟——！」

世界在瞬間變成了一片刺眼的白光。沒有疼痛，因為神經傳導的速度趕不上爆炸的衝擊波。唐若影最後的念頭竟然是：可惜了那壇三十年的女兒紅，還沒開封呢……

*

痛。

劇烈的疼痛像潮水一樣，一波又一波地沖刷著神經。唐若影感覺自己的腦袋像是被放入了攪拌機裡瘋狂攪拌，每一根血管都在突突直跳。她試圖睜開眼睛，但眼皮沉重得像灌了鉛。

比疼痛更先喚醒她的，是嗅覺。

作為一名頂級廚師，她的嗅覺靈敏度是常人的十倍以上。此刻，鑽入她鼻腔的，不再是熟悉的松露香或黃油味，而是一股令人作嘔的混合氣息——發霉的稻草味、常年不通風的潮濕霉味，還有一種劣質油脂燃燒後的焦臭味，以及……一股難以言喻的、彷彿餿水般的酸腐氣。

這是哪裡？哪個不長眼的供應商敢把這種發霉的倉庫當作食材儲存室？

唐若影猛地睜開眼睛，入目的是一片昏暗。沒有不銹鋼的流理台，沒有明亮的LED燈，只有發黑的木質橫樑，上面掛滿了灰撲撲的蜘蛛網。透過破爛的窗紙，幾縷慘白的月光灑在地上，照亮了這間破敗不堪的屋子。

她掙扎著想要坐起來，卻發現身體虛弱得可怕，四肢百骸都像是散了架一樣。低頭一看，自己身上蓋著一床灰黑色的薄被，散發著令人掩鼻的霉味，而她的手——那雙曾經保養得宜、價值連城的「廚神之手」，此刻卻變得枯瘦如柴，皮膚粗糙，手背上還帶著幾道青紫的淤痕。

「這是……誰的手？」唐若影驚駭地開口，聲音卻嘶啞乾澀，如同破風箱一般。

就在這時，一股不屬於她的記憶如同決堤的洪水，蠻橫地灌入了她的腦海。

大梁王朝，元和十五年。

蘇婉兒，鎮國公府庶出的三小姐。生母早逝，性格懦弱，在府中地位連下人都不如。因為被嫡姐陷害打碎了老太君最愛的琉璃盞，被罰在柴房思過三天三夜，不給水米。原本就體弱多病的蘇婉兒，在飢寒交迫與恐懼中，就在這個淒冷的夜晚，無聲無息地斷了氣。

取而代之的，是來自二十一世紀的廚房女王，唐若影。

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