Top101款超人氣秒殺名點&伴手禮

詳細資訊

粉絲敲碗聲聲呼喚，烘焙魔法師馮嘉慧一出手就不同凡響、令人讚嘆！
《自己做！網友最愛，秒殺團購名點&伴手禮Top100》暢銷增修改版重磅上市！
蒐羅目前最IN、最超人氣的101款秒殺網購、團購、排隊名點與伴手禮，
1200張的分解照片不藏私配方完全公開，
手工餅乾、蛋糕、塔派、麵包與中式點心，甚至想買都買不到的，本書通通都有。

網購、團購熱燒持續不退，無論上班族、學生或是家庭主婦，大家都喜歡網購或團購點心，然後下訂後就只能眼巴巴地癡癡等候！等到收到貨後，困惑自己何時買了這樣的商品？或是聽到哪裡有超好吃或超有名的點心或伴手禮，卻要花好幾個小時排隊買或花更多錢找代購，相信這是大家都有的經驗。

但現在完全不用等，想吃馬上動手做！本書蒐羅全台最IN最夯的101款名點與伴手禮，除了收錄網友最愛的熱銷商品外，也為讀者掌握不能錯過的季節限定版點心，還有可以讓你在辦公室與大家一起分享的奢華點心，或下課後補習前的營養點心，甚至節慶、聚會都能拿出手的完勝甜點！不管是奶凍捲、生吐司、芋泥球、厚燒餅、烤饅頭，或是寶盒蛋糕、可麗露、8結蛋捲、台中檸檬蛋糕、雪Q餅與大鼓燒等等，每一種都想吃，每一種都好吃得不得了！每一種一定都讓您愛不釋口。

本書特色：
★詳細分析101款熱銷網購、排隊點心名單，並提供最完整的配方與詳盡的步驟分解圖。
★一目瞭然的烘焙烤溫與時間，讓您事半功倍。
★提供葷素與分類索引，能以自己的需求，快速尋找自己想做的點心。


作者介紹
馮嘉慧（Maggie）
烘焙魔法師 馮嘉慧（Maggie）

現任
．Home-Cake烘焙客材料行負責人

經歷
．八大電視《娛樂百分百》美廚娘甜點老師
．八大電視《生活一級棒》甜點達人
．親親文化自然研習〈好吃的點心〉授課老師
．長庚大學繁星計畫烘焙指導老師
．臺科大推廣教育中心烘焙老師
．真理大家推廣教育烘焙老師

證照
．中華穀類食品工業技術研究所結業
．烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
．烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格
．中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格

著作
◆《Only One烘焙點心盒：手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方，裝盒技巧大公開，做出獨一無二的繽紛點心盒，不只好吃更吸睛！送人獨享都療癒》
◆《日本最風行每家必備的鬆餅機食譜【暢銷典藏增訂版】：免烤箱，免技術，新手必學，222道即時享用的創意美味小點心》
◆《捲！捲！捲！蛋糕捲的百變造型與風味：從基礎風味、創意風格到繽紛手繪，蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅！》
◆《火力全開！只要小烤箱，100道各式點心輕鬆上手。：中、西、甜、鹹，應有盡有。克服所有小烤箱盲點！內附大烤箱烤溫與時間，烘焙技巧無縫接軌！》
◆《想吃就吃！只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點》

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