西餐料理宴客菜

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以簡單的食材與容易上手的烹調方式，在家也能輕鬆打造溫馨又具質感的西式餐桌。從前菜、主食到甜點，每一道料理都蘊含著細膩的用心與家的味道。透過慢慢準備、用心擺盤，不僅能享受烹飪的樂趣，也讓日常的餐桌增添一份儀式感。當家人與朋友圍坐一起，分享美味、交談歡笑，那份被食物與陪伴包圍的幸福，就是生活中最珍貴的時光。書中涵蓋前菜、沙拉、湯品、肉品、海鮮、義大利麵&燉飯、小點，讓您從前菜一路吃到點心，義式的好味道在家也能完美複刻！

▍前菜
主餐前的第一道料理，繽紛的色彩勾起你我享用美食的味蕾
▍沙拉
青翠的蔬菜搭配醬汁，舞出新的滋味及美味，讓單調的沙拉增添更多趣味
▍湯品
每道湯品都是時間的精華，不論是濃湯、清湯在鍋中的燉煮都是精髓
▍肉品
肉品除了掌控新鮮度，再來就是烹調的技巧了，教您在舒肥中控制肉的鮮嫩
▍海鮮
鮮蝦魚貝類的味道，講究原汁原味的烹調，一口鮮、一口美味
▍義大利麵&燉飯
義大利麵的Ｑ彈、配料的處理，燉飯的口感掌握、熬煮時間，一步步帶您去體會
▍小點
最後的最後，安撫您嘴饞的小胃口，小點心供您回味

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