解酒料理

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╰—╮此生能與你們一同飲酒，各自宿醉，是我的幸運。╭—╯

★★★★熱門韓劇《酒鬼都市女人們》原著漫畫作者╰╰蜜柑╯╯最新解酒散文集★★★★

 

為了明天能吃到好吃又新穎的解酒料理，我今天也要喝得爛醉如泥！
 
喝醉的夜晚，宿醉的清晨；餐桌上的酒瓶、冰箱裡的剩菜、街角的小餐館、夫妻繞著飯桌討論今晚吃什麼；
朋友歡聚的點點滴滴，一碗湯、一瓶燒酒，治癒了忙碌日子的辛苦……
這些看似庸常的小事，卻正是支撐我們繼續活著、創作、相愛、努力一天又一天的理由


熱愛飲酒的作者蜜柑，以生動鮮活的筆觸分享多年累積的解酒食物嘗試經驗：平壤冷麵、陽平解酒湯、辣味食物、血腸湯、雪濃湯、豆芽湯飯等全韓的各地美食。抱著研究之心，她甚至試德國的醃鯡魚沙拉，學義大利人空腹灌下兩杯濃縮咖啡，大口吞嚥波蘭的醃菜汁。她的基本方法是在前晚豪飲一場，以便在完美的宿醉狀態下進行精準的「臨床試驗」。這些料理各有擁護者，人人都以家鄉的食物為榮，甚至出現派系之爭，門戶之見，可謂熱鬧非凡。

書裡描述的光景與我們的日常息息相關：在「最糟糕的解酒食物」和「宿醉何時算開始」中，你會忍不住大笑或吐舌；不成熟的小女兒興奮約父親吃血腸湯的回憶，大學好友一起體驗成年飲酒的青春滋味，超合拍的一群的同事兼酒友的下班時光，都讓人時而開懷，時而落淚，情不自禁沉浸其中。
 
 
▂▃▄     在飲酒和宿醉的循環往復裡，蘊含的是韓國人所熱愛的一切   ▄▃▂


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「這是作者蜜柑透過一貫勤奮刻苦的豪飲，維持在最佳宿醉狀態所寫的解酒臨床實驗記。她生動描繪了宿醉和解酒的過程，各種解酒食物和相關的記憶，最終形成一種夢幻和諧。我這輩子從未曾如此渴望酒精，只為一嘗解酒料理。沒有一頁能忍住不笑，到了最後甚至淚流滿面，真的讓人招架不住。這位天生的酒徒，天生的說書人。」
──金本菲／《無論如何，酒精》作者

作者簡介

蜜柑미깡
一九八○年在首爾出生長大的漫畫家、散文作家。在KAKAO WEBTOON網路漫畫上連載並集結出版了熱門韓劇《酒鬼都市女人們》（술꾼도시여자들）的原著漫畫，並延伸創作圖文集《酒鬼都市女人的酒類生活》（술꾼도시여자의 주류 생활），記錄各種酒類文化。另著有《這樣做好嗎？》（하면 좋습니까?）、《謊言們》（거짓말들），也為繪本《嬉戲的森林公主》（잘 노는 숲속의 공주）編寫故事。

譯者簡介

馮燕珠
新聞系畢業，曾任記者、公關、企劃，後辭去工作隻身赴韓進修，回國後踏入翻譯界，現為專職譯者。譯作有《破果》、《你的夏天還好嗎？》、《我是遺物整理師》、《西瓜游泳池》、《紅蘿蔔幼稚園》等。
工作聯繫：yenchu18@gmail.com

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