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紙本書定價：NT$ 361
電子書售價：NT$ 330
約20cm四方の三段重の中に20種類以上の料理を詰める、世界にも類のない食習慣、おせち。日本人の食の原点にして、年々進化するおせちの現在地を、さまざまな作り手の視点で追いました。
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ELLE gourmet No.39 【日文版】
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ミルフィーユ、シュークリーム、キャロットケーキといった定番のお菓子を 新たな素材や技術でアップデートした“ネオ定番スイーツ”に注目を。 華やかなビジ...
幼獅文藝2015.06月號 精選版
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ELLE 2024年02月號 【日文版】
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PRESIDENT 2023年5.5號 【日文版】
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どうせ夢なんてかなえられない、と諦めていないだろうか。習慣を少し変えるだけで、夢は実現することがわかった。何歳からでも遅くはない。一度しかない人生...
GQ JAPAN 2024年1・2月合併号
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dancyu 2024年1月號 【日文版】
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美麗的KIMONO 2022年秋季號 【日文版】
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流行を敏感に反映する紬と小紋は、おしゃれ感を演出し、 その人らしい個性を光らせることのできる、格好のアイテム。 だからこそ、ワードローブの定期的な...
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約20cm四方の三段重の中に20種類以上の料理を詰める、世界にも類のない食習慣、おせち。日本人の食の原点にして、年々進化するおせちの現在地を、さまざまな作り手の視点で追いました。
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