餐飲二代食尚革命
★ 火鍋界LV、米其林加持台菜、連麥當勞都變身網美餐廳! ★ 最國際化、學歷最高的一代,如何打造舌尖上的時尚?
台灣正邁入一餐一萬元也搶破頭的兩極化時代, 百貨店取代街邊店,老店紛紛換新裝。 餐飲市場大革命,背後是許多近年接班的餐飲二代發功, 挾著高學歷與跨國經歷,他們如何翻轉台灣「食」尚?
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