改變
跨越穀雨時節,天候尚在「春天囡仔面,欲變一時間」的節奏中緩行,結合時令變化,編輯室以「#改變」為觸點,先觀島嶼街弄裡的共生相,再觀都城裡的住客,隨延時代輪轉遭逢的變動與歷時彌新的不變恆常。
跨越穀雨時節,天候尚在「春天囡仔面,欲變一時間」的節奏中緩行,結合時令變化,編輯室以「#改變」為觸點,先觀島嶼街弄裡的共生相,再觀都城裡的住客,隨延時代輪轉遭逢的變動與歷時彌新的不變恆常。
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「#變」與「#不變」之間,有著選擇根留原鄉的居酒屋熱血店頭家,攬「#加蚋仔」這塊常被外眾忽視的土地,結合臺式飲食與文化誌力量,將旅人的心與胃牽引回「#家」;有著駐守部落的創辦人執「#體驗」與「#改良」為鑊鏟,將卑南族傳統祭儀、菜點與在地旅程,盛入飯盒風景的 #草地便當;還有藝療師、樂手與畫家,循著光和勇氣,再次迴游初長之地,那些在外蓄積的動能,成詞也成畫。只是他們都已長大,改變的不僅軀殼,還有誠實自剖後,終能向內拾起的無畏與寧靜。
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方過春季最後一節氣,春海水暖,百魚迴游近岸,離岸前漁民多行海祭,祝禱海神保佑漁獲豐滿、出海平安,信眾萬千的 #女神媽祖 尤受人景仰,本季跟隨 #繪師 走進百年進香儀典,行腳遶境裡不變的是初心,回望周身卻是暖意圍繞,再不見剛上路時形單影隻的自己,繪相萬千中方才參透「走路,即是悟道」。
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告別寒季,「雨生百穀,夏將至」,抵抗春肝氣旺和潮雨帶進的濕氣,編輯室最後送上三帖時節良方:師承清邁師傅的 #瑜珈運動按摩教師 將「#靜心」揉進指、掌、臂、肘的拿捏功夫,為身心添上一筆以肢體傳遞的安頓美學;來自萬華三代執掌者仍守在熱鍋前,憑一桌家傳藥膳佐傳承記事,熬盛那一碗謹守古法、安神溫補的惠安四神湯;桌前還有編輯室悉心放入,適宜現代人輕簡烹調的「#絲瓜枸杞蛤蜊豆腐煲」,驅濕清熱的絲瓜與豆腐,搭配明目著稱的枸杞,加以出自首獎手筆的細膩插畫,隨鮮美蛤蠣一同入湯,共揭2024開春「#改變」新氣象。
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