永善共存 定置網漁業
選擇怎樣的漁法,
決定了我們對海洋的態度。
定置漁法是一種「被動式」的捕魚方式:
在沿岸海域、魚類洄游的「魚道」設置垣網,
等待洄游魚類自行游入,
被視為可能透過管理措施達到永續、
與漁業資源復育的漁法。
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臺灣的定置網漁業歷史悠久且是具永續性的被動式捕魚方法,主要利用魚類洄游的習性,在沿岸海域設置固定的網具,等待魚群自行進入網中。臺灣東部海域有穩定的黑潮,西部則有豐富的潮汐變化,都為定置網漁業提供了良好的漁業自然條件。
從定置網的結構及寬闊的內部空間來看,進入網中的生物有很高的存活率,也有機會自行游回大海,是一種高度生物友善的漁法。此外,定置漁場的作業過程具有觀光價值,可透過搭乘娛樂漁業漁船近距離體驗定置網作業,了解其構造及特性,認識漁獲對象與組成,返航後直接料理現撈仔定置網的漁獲,如乾煎小卷、臭肚魚等,兼顧生態保育與觀光發展,是種結合傳統智慧與現代永續理念的漁業模式。
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