圖解吃喝小店攤設計：從街邊店到移動攤車，品牌定位、設計、製作一本全解

詳細資訊

好吃是基本，好設計更加分
30家店攤主人不藏私經驗分享
11種店攤形式超詳解細節公開
滷味‧炸物‧輕食‧小吃‧便當‧居酒屋‧甜品‧飲料‧咖啡‧冰品……創意設計
做出屬於自己店的樣子和態度！

餐飲創業的起點──小店攤，
以小博大，從街頭開始的餐飲大亨之路
不只賺得三餐溫飽，用設計讓生意變有趣又能賺錢

街邊、巷弄、市集、風景區，走到哪賣到哪，
10個座位以下、固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店，營業形式多元，
從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、座位設計規劃，
做生意一定要思考的：產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位…資訊一應俱全

商業空間設計，思考的層面遠比想像中來得複雜，即使是一個小攤子，都藏著很多學問。本書編輯團隊採訪了三十組吃喝小店攤主、設計師、設備廠商及製作攤車的專業人士，試著盡己能所將散於眾人的智慧結晶彙整，提供有志投入吃喝小店攤主身分的人一本具參考價值的工具書。先從分析店攤的形式開始，接著拆解每個細部設計要注意的地方，搭配實例說明，並整理出開一家店從無到有的過程，以及三十家小店攤主的專訪分享，希望能幫助想開小店的人，作為一個敲門磚。

作者簡介

漂亮家居編輯部

1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
2.生產有朝氣的版面風格。
3.鼓吹家的新價值觀。
4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。
5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。

相關著作:《住進有光和風的自然好宅：最舒適的家就是要這樣設計！只要做對格局、採光、通風、隔熱、調溼5件事，家就好住！調整房屋不良體質的裝修完全解剖書》《套房超小宅格局完全破解100例：15坪以下空間超強放大術，坪效UP，機能加分，侷限退散，住得超小也能超舒適的關鍵秘技》《建材疑難全解指南500Q&A：終於學會裝潢建材就要這樣用，住得才安心！從挑選、用途、價格、設計、施工、驗收到清潔疑問，全部都有解》《照明設計終極聖經：從入門到精通，超實用圖文對照關鍵問題，全面掌握照明知識與設計應用》《裝潢其實很簡單：6步驟step by step教你設計規劃到風格營造一次上手，少做工程，輕裝修、重佈置，裝潢新手不用怕》《鄉村風設計圖典1000全新封面版：精選歐式、英式、美式、現代鄉村風格手感家，細述格局、材質、傢具、佈置、配色設計關鍵，營造到位又溫馨的自在居家》

目錄列表