台南,不只是一個目的地而已,
而是一種過日子的方式。
一青妙‧大久保麻梨子‧大竹研‧大洞敦史‧山崎達也‧佐佐木千繪
陳世憲‧葉東泰‧蔡宗昇‧蔡舜任‧謝銘祐‧魏德聖
12位藝術家的口袋美食X 60個特色景點X 100%的人情溫度!
本書內附
藝術家的
台南遊步地圖
台灣有哪些百年市場? 從市場建築、歷史到大店小吃,遍訪美食,踏查文史, 描繪你我或許熟悉的老派市井生活,體驗各地特色的最佳引路導覽。
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慢慢遊樂,緩緩散步,
沒有什麼比這裡更適合浪費時間……
比台灣人更愛台灣的大洞桑,花了近兩年的時間,與台、日藝術家深入台南的大街小巷,探索這座有故事的城市。
站在鹿耳門溪口,金馬導演魏德聖感到跟台灣歷史的連結;漫步在鴨母寮市場,作家一青妙遇見了小時候的自己;演員大久保麻梨子在艸祭book inn的陽台,遠眺蒼老的風景;插畫家佐佐木千繪在合成帆布行盛裝滿足的心意;金曲歌王謝銘祐在安平等待南風……這些都是台南的記憶,也是台南的鄉愁。
而透過這些藝術家敏銳的眼光,他也發現台南的表面雖然沉靜,內裡卻很有主張。每家店的主人都很有個性,甚至還帶點固執。管他米其林幾顆星,人人都有自己的美食口袋名單,而且評價絕不退讓。
因為藝術,觸摸到在地生活的溫度;因為人文,看見了歷史文化的傳承。就讓我們跟著十二位藝術家悠然的腳步,一同來找尋屬於你的台南慢時光!
作者簡介
大洞敦史
1984年生於東京都調布市。琉球三線琴演奏家、日語教師、作家、翻譯家,現為日式蕎麥麵店「洞蕎麥」主人。
作家一青妙說他是個不折不扣的怪人。國中一年級開始自學,遊歷各地。因為非常迷戀書本,於是15歲時搬到東京二手書店街所在的神田居住,在25歲前就讀完五千多本書。他在日本放送大學(空中大學)主修法國哲學,之後考入明治大學理工學院研讀數位媒體,並取得碩士學位。
2010年來台北參加國際創作實務工作坊「ImaginAsia」,第一天晚上就花了12小時徒步繞行台北,深受台灣的南國氛圍吸引,之後陸續利用各種交通工具完成環島的壯舉。2011年來到台南,發現這個城市與居民所形現的輕鬆感和其他地方截然不同,於是在2012年移居台南。2014年出版日文書《台灣環島 素描南風》。2015年「洞蕎麥」開業。2016年在台南結婚,成為台灣女婿,隨後以一篇〈日本新郎目睹的台灣驚奇結婚紀錄〉在網路上造成話題。
現在他天天穿著沖繩花襯衫與海灘褲,揹著三線琴,騎機車持續觀察台南這座古老又活潑的城市,以及台灣這塊美麗又豐富的土地。
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