楊路得 關注
Bonjour，菜市場 ：從市場到料理的味覺之路
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279
作者藉由緣起之家族廚房故事，帶出台灣近五十年來的飲食文化，並以後續文章切入南台灣的市場點滴，再發展至廚房美食，希望能以最道地的普羅大眾文化——市場的...
新港都‧舊食光 ：高雄巷弄間的百樣滋味
出版日期：2018-10-31
電子書 NT$
315
高雄原為南台灣的工業重鎮，近年治理朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行，由於外來人口多，食的文化與人文生活面貌豐富多...
