養雞時代

詳細資訊

是寵物？還是食物？
居家養雞人告訴你不知道的雞事，
以及除了吃牠之外的趣事、大小事。

你吃雞肉嗎？
你喜歡吃雞蛋嗎？
炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿……
這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋；
而且根據農委會統計，
台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。

但是你知道雞會作夢嗎？
知道有雞的地方就有江湖嗎？
為何雞晚上都早早就寢呢？
還有，雞與恐龍會有什麼關係？

作者李盈瑩，從台北遷居到宜蘭後，在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動，娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事，並集結多位農友與專家的經驗累積，讓居家養雞也能輕易上手。

無論你想把雞當作寵物還是食物，本書都可以給你最好的經驗與解答。

作者簡介

李盈瑩

採訪與寫作為生，曾任出版社採編、廣告設計、福山植物園野外助理。

現居宜蘭，飼養小雞數隻、耕作辛香蔬果三十餘種，著有農趣小品《與地共生 給雞唱歌》、紀錄青春山海的十年散文《台灣小野放》，以及在地旅行書《花東小旅行》、《台北小旅行》、《恆春半島祕境四季遊》。
 

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