「自己出版一本書」是永和社區大學課程，幫助作者能夠在有限資源自行完成個人出版發行。《永和飲食巷弄》則是第一次向外界募集故事，希望透過食物，帶出在地飲食相關的情懷、時空發展背景等。
本書將持續地募集故事，不定期更新，希望從更多人的角度看到永和在多樣族群和時光淬煉下的飲食風貌，提醒大家珍視「只有在這裡」可以嚐到的美好。
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