全世界都在騙你,
你得想辦法做自己的醫生!
睽違5年,繼百萬暢銷健康書《救命飲食》之後,
本世紀最具影響力的營養學家──
坎貝爾博士最敢講、最真實的良心告白,
將給你什麼「食」破天驚的大震撼?
吃什麼很重要,但如何吃更重要! 改變人生的10種科學進食秘訣, 幫助你改善慢性疲勞,終止食物渴望,找回健康的身體
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★《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書5星好評
★甫出版,逾百家報章雜誌、電視、網站爭相報導,如:《紐約時報》、《出版人週刊》、《美國中西部書評》、《長島新聞日報》、賴瑞金脫口秀……
★醫師、營養師、電影製作、美式足球員、馬拉松世界紀錄保持人……各界人士一致讚歎!
你其實活在以下這個的世界裡:
花在疾病照護的錢愈來愈多,
卻病得更重、活得更悲慘……
★對五十歲以下的女性而言,每年進行乳房攝影的風險大於潛在好處。
★濃縮的補充品較精華有效?100克完整蘋果的抗氧化性,是蘋果內維生素C的263倍!
★光靠一般人的動物性蛋白質攝取量就會引發癌症,我們竟然還被鼓勵說要多多攝取!
★「等你真正生病時再說!」醫生其實並不鼓勵病人預防疾病?
★醫師們心中隱藏一個不能對病人說的大祕密──多數疾病會自行改善。
★很多時候,我們開發新藥,只不過是為了拿去治另一種藥的副作用!!!
讓你生病的2大邪惡力量──以偏概全、金錢魔爪,
科學、醫學、藥廠、媒體和政府都滲透……
為什麼?連美前總統柯林頓都大力提倡《救命飲食》,政府卻繼續教錯誤觀念、給錯誤補貼?
為什麼?《救命飲食》有那麼的多證據?我們仍在大魚大肉,狂吃防不了黑心的加工食品?
為什麼?我們的健康研究總是「今天咖啡抗癌,明天咖啡致癌」,反差如此大?
營養學界最後的光明──坎貝爾博士全面揭開健康工業說不出口的祕密,讓讀者主動奪回不生病的權利!
哪些人可能欺騙你?
★科學家-他們的理性和客觀,大都關在門裡講,門外的通通不對!
★藥廠-多吃蔬果、堅果種子與全穀類無法賺大錢,大部分廠商會宣揚補充品比食物有效!
★政府-健康飲食就不必動手術,對國內生產毛額沒貢獻,漢堡配可樂對國家利益才有幫助?
★醫師-光在美國,製藥業平均每年給一個醫師六萬一千美元促銷藥品。
★電視節目或專業雜誌-可能會充滿大量的偽健康報告,因為背後有大企業暗中資助!
★你自己─我們什麼都要「快」,才會尋找神奇藥丸,讓全世界都有機會削你一筆。
如果全世界都在騙你,
你該怎麼救自己和家人……
健康不能只是自我感覺良好的方法,
3大檢視原則讓你不再被出爾反爾的資訊搞得一頭霧水!
面對出爾反爾的健康資訊,坎貝爾博士推薦給讀者三條基本準則(愈重要的列在最後面),讓你在思考神奇的發現、報導是否值得遵循或運用時,不再不知所措!
★速度:產生效果的速度多快?
★廣度:有助於解決多少健康問題?
★深度:改善健康的幅度有多少?
能治好病的是高明的醫師,
能教你預防疾病的才是可靠的醫師!
在這個「黃金法則」當道的「假健康年代」,
有時候,你得想辦法當自己的醫師……
本書特色
*最敢要─本書提到的資訊是你應得的:坎貝爾博士說:「如果你是納稅人,那麼我們科學家能展開研究生涯、教學與做決策,都是因為你幫忙買單。你有權知道自己的錢花到哪裡,並享受研究成果。
*最敢說-坎貝爾博士以八十幾歲高齡,回顧四十年研究的心路歷程並提出最「食」破天驚的良心告白:書中許多例子都是他親身體驗、親眼目睹,這些現象指出:史上最黑心的食安問題之一,就是我們的「健康照護系統」其實只是「疾病照護系統」,預防疾病在這個體制內,往往只是隨便說說的場面話!
*最敢做-改變的契機在你手上:了解那些誤導你健康資訊的大祕密,坎貝爾博並提出檢視的辦法,鼓勵讀者主動奪回自己「健康的權利」!
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