台灣水產養殖系統工程

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台灣水產養殖系統工程

從物理化學基礎到 AI 智能與生態循環的全鏈條實戰


本書是目前華語市場最完整、最前沿、最具實操性的水產養殖專業巨著。
全書七大章節，由淺入深、環環相扣，從第一章「水產養殖環境的物理化學基礎」奠定科學根基，詳細解析溶氧、氨氮、pH、溫度分層、水流力學等關鍵參數的控制原理與工程應用；
第二章深入生物化學與精準營養管理，教你如何設計分階段飼料、降低氮排放、提升免疫力；第三章建立完整的病害防控與生物安全體系，涵蓋病毒、細菌、寄生蟲的早期預警與多層次防治策略。
第四至第七章則將焦點轉向現代化系統設計與未來趨勢：循環水養殖系統（RAS）的核心工程、魚菜共生、多物種協同養殖、底泥資源化、智能化監控與AI預測模型、遠程管理平台、機器學習在餵食與水質優化上的應用，一直到高階生態循環與零排放養殖模式。
全書不僅提供理論公式、工程計算、設備選型，還附大量臺灣與國際真實案例分析、投資報酬率評估、故障排除SOP，讓讀者「拿了就能用」。

作者介紹 :

許光合，臺灣水產養殖與環境工程領域專家，深造 水產養殖系統工程 與 環境微生物學，從國際 RAS 與 魚菜共生 領域頂尖學者，曾參與美國國家海洋大氣總署（NOAA）及多項USDA資助之循環水養殖與可持續水產計畫，擁有豐富的實驗室研究與商業化養殖場設計實戰經驗。
長期指導臺灣 高密度養殖場轉型升級，成功將多座傳統池塘改造為高效 RAS 與 智能魚菜共生系統，大幅提升產量與利潤，並實現廢水近零排放。
許光合 以科學嚴謹又接地氣的寫作風格，將最先進的國際技術與臺灣在地實務完美結合，獻給所有渴望突破傳統、邁向智慧養殖的從業者。

本書特別適合：
準備轉型高密度、室內、循環水養殖的養殖戶與企業主
水產、環工、資工相關科系學生與教師
政府農業單位、技術服務團隊與投資人
關心永續漁業與淨零碳排的環境人士

讀完本書，你將具備：

精準掌控水質、降低病害風險的能力
設計並優化 RAS 與魚菜共生系統的完整工程思維
導入 AI 、 智能監控與數據決策的實戰技術
實現高產、低耗、零污染的未來養殖藍圖

關鍵詞 :

水產養殖,循環水系統,魚菜共生,水質管理,氨氮控制,生物安全,精準營養,智能化,養殖,可持續發展

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