滷肉飯寶島

詳細資訊

■ 第一本多語言台灣滷肉飯專書，融合中、日、英三語製作，結合資訊與旅遊的完美組合。

■ 匯集台灣十三座城市， 120 間的滷肉飯名店，提供最完整資訊。

■ 以城市分類，注重著各地滷肉飯的口感味覺紀錄，以供參考。

■ 以 1:1 的實際拍攝與空間紀錄，更能實際了解滷肉飯的魅力。

■ 加入各地區旅遊推薦名點，各地探訪時可以加入行程，不同層次的旅行計劃。

全彩 120 間滿滿的食慾

滷肉飯，這個台灣通吃的庶民小吃，雖然有著滷肉飯、肉燥飯等的南北之名差異，但本質上，還是著碎肉（肉丁、絞肉）與滷汁，澆淋在白飯上的一項台式小吃，平價簡單的餵養著大家的成長。今回，走訪了台灣十三個城市，從北到南，匯集了在地的滷肉飯知名店家，完成這本滿滿美味的一本圖鑑， 120 間的一時之選，滿足你對滷肉飯的慾望與熱情。

中、日、英 三語齊發

繼前作 《咖啡寶島》加入了日文選項，讓許多頗受好評，更好推薦給日本友人們嘗試台灣的各種美味。今回的 《滷肉飯寶島》，除了中文與日文的標準配置，這回還為了英語系的友人們，增加了英語的選項，一本三語，滿滿的資訊，提供完整內容，按圖索驥，嘗試台灣在地的特色風味。當然，這也是一本當作伴手禮給國外友人的最佳首選，畢竟滷肉飯飽受著國際友人們的興趣與喜愛，帶上外國友人飽餐一碗滿載熱情的滷肉飯，是種真摯道地的歡迎！

QR code 一掃就走

每間店舖都有簡單清楚的店舖資訊，同時貼心附上了 QR Code ，直接連上 google map ，定位直達，讓跑店覓食數位化，變得更科技更簡單，不怕陌生城市找不到店。融入 google map 重點旅行術，在外地出遊覓食更是能夠隨時掌握店舖的距離。

影音資訊

滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN PV

**「哪家滷肉飯最好吃？」** 這個總是在台灣人閒暇飯後常爭論的一個話題？當然，永遠是家鄉裡巷口那家的口味最棒。而這回滷肉飯寶島，就是匯集著各城市最美味、有人氣的滷肉飯之選，或許就是有選到你家巷口那間！繼前作 《咖啡寶島》後，再度從北到南十多座城市的縱走，造訪超過 120 間滷肉飯名店，實際拍攝取材，紀錄下每一碗滷肉飯的美味俯角。

媒體推薦

聽聽大師們推薦！

「每個人心裡都有一碗滷肉飯，而Chez書裡，居然有120碗！（喜）」
—— 旅行生活作家 dato

「有些文字，會有香氣；有些照片，會流口水；有些記憶，會想家，我想這本書裡全都有了。
—— 究方社創意總監、小島裏創意總監 方序中

「完了！完了！ 起司出版台灣滷肉飯大全， 我常去的大稻埕滷肉飯， 起司竟然把它公開介紹， 以後可能會吃不到了！」
—— 都市偵探 李清志

「不知道該羨慕還是擔憂，在吃了這麼多台灣至極美味的滷肉飯之後，作者的人生，還會想要努力嗎（啊啊啊）～」
—— 貓下去主理人 陳陸寬

「不要把我家巷子口那間寫出來！（台南人大恐慌）」
—— 台南媽媽 歐陽靖

「年少不知滷肉飯好，人活久了越能體會到，它將會是一輩子與你同甘共苦的好戰友。」
—— 心地日常店長 蔣雅文

「什麼？滷肉飯？」這是我第一個心裡浮現的想法。但是仔細想想，根據Chez過往的對於美好事物的求知慾，以及綜合分析的技能以及擁有好作家絕對不能缺乏的說故事能力，我相信它將成為新時代的滷肉飯聖經之一。
—— EVERYDAY OBJECT 總編輯 邱維濤

「120家滷肉飯！我拍五年都做不到的事～這個男人竟然完成了！！甘拜下風！」
—— 國民小阿姨-陪沈團的沈

（按姓氏筆畫序）

目錄列表