Shopping Design 09月號/2016 第94期

詳細資訊

本期介紹歐洲、美國、日本、首爾與曼谷各地最酷的品味咖啡館，期待讀者有機會造訪當地必定要去上一趟。我們也希望持續記錄在這樣的時局下，每位主人用雙手實現理想藍圖的過程與方式。《Shopping Design》找來香港北角Brew Note Coffee Roaster，由一位24歲的年輕人經營，但這裡已有被譽為全港數一數二的單品咖啡；畫面移至台北金山沙珠灣旁，有一棟人氣藍色小屋，這裡是開業未滿半年的靠北過日子，他們憑藉自身品味與種種堅持，讓猶如日本湘南海岸的氛圍情境在這裡落實。

而專題的最後，自然少不了每年《Shopping Design》團隊蒐集的台灣咖啡品味地圖，從「哪裡會是自己想要私藏的夢想咖啡館」這樣的概念進而嚴選，相信勢必能滿足各種口味刁鑽的讀者。詮釋夢想的角度很多，希望你也能從此次專題內，找到個人心目中的咖啡桃花源。

目錄
Cover Story
028 夢想中的咖啡館

The Coolest Coffee Shops around the World 030 赫爾辛基．奧地利．布拉格．巴黎．米蘭．佛羅倫斯．布達佩斯．威尼斯．舊金山．芝加哥．泰國．京都．韓國 We Are All Café Dreamers 050 你必須熱愛且相信自己在做的事｜香港_Brew Note Coffee Roaster 056 在海邊打造一家符合自身標準的靈魂小店｜台灣_靠北過日子 Our Definition of a Good Café 065 台北．台中．嘉義．台南．雲林

Feature
083 Relax的藝術｜一杯酒的時間

Sepcial Report
024 美的照片應該是逗點，而不是句點｜專訪伍佰

Vision 設計視界 008 英國．新加坡．日本．台北

Designer of the Month 
018 倉本仁

Column 專欄 092 關於編集，我們要跟日本前輩們學的太多｜黃威融 094 別忘了自己是誰｜黃于洋

Food 096 豆腐本事｜顧瑋 

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