少年牛頓雜誌 2021年7月號 NO.202

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拯救糧食創新招
糧食不夠吃？全球人口在2050年預計達到近100億，糧食短缺的問題將會越來越嚴重，到底該怎麼解決？「什麼？吃蟲！」「從實驗室培養人造肉？」「垂直農場又是怎麼回事？」科學家為了改善因人口爆炸、氣候變遷和戰亂等原因造成的糧食不足，提出各式各樣的解決方法，未來的糧食生產方式和食物的樣貌，將會變得跟現在不太一樣喔！跟著《少年牛頓》去看看，現在有哪些拯救糧食問題的新招吧！

牛頓也不知道
創新號在火星上試飛成功
海綿會在海底「走路」？
印度跳蟻的腦部可縮小和再生
牛奶蛋白可以當食品包裝
驢會在沙漠挖井找水喝

種子庫保衛戰
在北極有一座「斯瓦爾巴全球種子庫」，如果地球上發生毀滅性的災難，這些種子都能被保存兩百年以上，防止人類賴以生存的農作物絕種，因此被稱為「末日種子庫」。末日種子庫裡保存的種子，是來自世界各地種子庫的「備份」，這些種子庫全都擔負著蒐集、研究、保存種子的重要任務。打開本期的《少年牛頓》，一起去認識這座「末日種子庫」吧！

美麗的海蟲
咦？海裡怎麼有一條色彩鮮豔的「彩帶」呢？仔細看看，其實那是一種特別的動物叫做「海扁蟲」，正在海中翩翩飛舞呢！除了海扁蟲之外，海中還有許多被稱為「蟲」的動物，像是苔蘚蟲、博比特蟲、火刺蟲，還有色彩繽紛的管蟲。有些海蟲們，外表長相可是遠遠超過你的想像喔！快過來瞧瞧吧！

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