聯合文學 04月號 2023/第462期
0 則劃線
0 篇書評

聯合文學 04月號 2023/第462期

台灣人才懂吃的!79道 B級美食文學

  • 出版日期: 2023/04/01
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:62.2MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 136
紙本書定價:NT$ 240
電子書售價:NT$ 144
可購買品項 售價
電子書 NT$144
聯合文學(3期) NT$540
聯合文學(6期) NT$900
聯合文學(12期) NT$1800
本書為固定版面 EPUB,建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。
出版社不提供本書朗讀功能
成功訂閱後,將由最新刊開始派送。訂閱不與站上其他優惠併用。

台灣人才懂吃的!
79道
B級美食文學


「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙,形容平價的國民美食,並且具有在地性,讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食,又應該是什麼模樣呢?

喜歡這本的人,也看了...

  • 電子書: NT$ 144

    葬送的芙莉蓮 跨越千年的魔法使   專訪漫畫編輯小倉功雅 PLANETS編集長宇野常寬談奇幻敘事 作家沐羽+劉揚銘專文解說 漫畫封面全集合

  • 電子書: NT$ 144

    《國寶》與吉田修一  吉田修一:「身為原著作者,我絕對可以自信十足地推薦這部電影。」

  • 電子書: NT$ 0

    特別報導|尼泊爾·希望菇坊 小農培力 翻轉千年種姓宿命 慈濟於尼泊爾佛陀誕生地藍毘尼和成長地迦毘羅衛,推動多項職訓課程,幫助社會底層居民創造生計、改善...

  • 電子書: NT$ 144

    台灣感性 專訪SUPER JUNIOR圭賢: 「在台灣,總是有這麼多人惦記著我,我也同樣喜歡台灣。」 台灣街景 中文怪物申聖贊╳NewJeans MV 美術指導蔡珮玲 ...

  • 電子書: NT$ 144

    進擊的巨人 三萬字總調查 獻出心臟的決斷之役 PLANETS編集長宇野常寬 談《進巨》的多重詮釋路徑 文學、神話、哲學、歷史的巨人專門論

  • 電子書: NT$ 0

    桃園經常被認為是「文化沙漠」,但其實桃園有很多不為人知的故事和歷史,這期《文化桃園》要帶著大家一起挖掘桃園的小秘密!有關桃園100件的大城小事!

  • 電子書: NT$ 180

    起飛──小說有新人  2025台積電短篇小說新人賞

  • 電子書: NT$ 180

    白的嚴色──1949~1992 「如果現實一再重複卻沒有人難為情,那麼思想在面對不斷重複的現實時終究會沉默下來。」這是昆德拉的話,亦是《殘骸書》的引文之一...

  • 電子書: NT$ 0

    霹靂力矩好不好用?──到底誰才是特權階級? 大多數人不喜歡被指出自己擁有霹靂力矩,因為明明自己努力地達成了很多目標、完成了很多成就,但一被發現有霹...

  • 電子書: NT$ 0

    《犢》,來自「初生之犢」,是一個「新生」;也隱含了「未成熟」與「發展中」的意象,它的未來可以是「前景無限」,而它的成長更需要在一個「成群結隊」的環...

  • 電子書: NT$ 0

    2025讀墨年度華文大獎──我們一起讀了2.3億分鐘! 很多人覺得現在讀書的人數不夠多,讀者閱讀的時間也不夠長,不過從讀墨電子書每年持續發布的年度閱讀報告...

  • 電子書: NT$ 0

    《犢》試刊號 NO.2 為您整理過去一個月的數位出版重要新聞,還有平路、蘇偉貞、張系國、何曼莊等四位作家的獨家訪談,快來看看作家們面對新讀者、新市場、新...

  • 電子書: NT$ 0

    2024讀墨年度華文大獎──鈔票、專業票,以及九萬張選票! 每年年末舉辦的「讀墨華文大獎」邁入第三屆,在文學及非文學類的首獎在頒獎典禮揭曉前,讀墨已經先...

  • 出版日期:2026-02-01
    電子書: NT$ 199

    864期2026年2月 ■封面故事 │平安製造所│ 平安,是臺灣人最日常的祝願, 也是人們對生活最基本、最踏實的期待。 這樣的期待,深刻反映在臺灣的歲時與...

  • 電子書: NT$ 144

    在她的房間裡,安排最理想的寫作 維吉尼亞.吳爾芙 逝世八十五周年紀念

  • 電子書: NT$ 199

    862期2025年12月 ■封面故事 │優雅的謀殺指南: 女性犯罪小說家圖鑑│

  • 電子書: NT$ 0

    誰該負責?負什麼責?──做事前和檢討時最重要的事 2025年9月,一個根本沒進台灣的颱風重創東台灣,造成巨大的居民傷亡和災損。颱風帶來的風雨自然是天災,...

  • 電子書: NT$ 144

    文學少女熱愛的時空旅行大全集 11 小說 ╳ 13 漫畫 ╳ 41 電影 ╳ 14 影集 蟲洞、重力場、祖父悖論以及更多的時光機器……

  • 詳細資訊

    台灣人才懂吃的!
    79道
    B級美食文學


    「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙,形容平價的國民美食,並且具有在地性,讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食,又應該是什麼模樣呢?

    台灣的B級美食不如說實在太多了,便宜美味的小吃遍地都是。想要吃得豐盛滿足、卻又不需要煩惱價錢,對於每一個台灣人來說,必定有他心目中最佳的B級美食清單,並且排序標準絕無退讓可能。

    本期專題以「平價美味、手工調製、在地風味」為標準,介紹各式台灣小吃、乾麵、湯品、異國料理、甜點、飲料,並推薦B級美食的文學書單,更邀約作家寫下記憶中雋永的簡單美食。無論是從小吃到大的麵攤,疲憊夜裡令人驚豔的一碗滷肉飯,每天不能不來一杯的手搖飲,隱身巷弄的甜點店的香氣,這一切都讓人難以忘懷,又帶著僅屬於自己、珍貴發光的記憶。

    安比/專輯攝影

    目錄列表

    購買說明

    根據台灣現行法規,數位內容( 如電子書、音樂、影片、遊戲、App )形式之商品,不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益,建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。

    試讀