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綠豆兵到了小吃店，看到琳瑯滿目的菜單，寫著好多種麵，卻不知道要點哪一個？它們有什麼不同呢？
切仔麵、擔仔麵、炒麵、肉羹麵，這些都是用油麵做成的。圓圓的油麵是熟麵的一種，製作過程中會先煮過拌油，所以稱為油麵，口感Q彈，不容易煮爛。
白麵圓身細長，易熟、易入味，煮過才會熟，吃起來味道單純，乾吃或配湯都適合。米也可以做成麵，無論是細長的細米粉、粗短的胖米粉、扁扁的粿仔條和河粉，還有黑白切的豬肉與小菜、滷味，一起來看看吧~
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