亮地方旅遊生活／2025第4期

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本期亮地方，以「廢棄物的新生綻放」為主題，分享在地民間團體，
如何藉由勞動部多元就業開發方案及培力就業計畫支持，以創新、創意行動，
實踐資源再生，讓更多人關注永續議題，並產生共鳴，一起支持組織美好作為。

在屏東枋寮鄉的新龍社區，養殖漁戶每天面對大量難以處理的魚鱗與魚骨，長期堆積造成環境壓力。
協會透過循環再生，將魚鱗提煉出膠原蛋白，研發保養品等，將廢料搖身一變為精品與料理。

在屏東萬巒赤山社區，鳳梨雖是重要作物，但被丟棄的果皮、果心、果冠形成龐大的農業廢料。
協會推動「鳳梨全利用」，讓鳳梨的每個部位都擁有新生命，減少浪費、支持小農、創造就業。

在來義鄉，月桃經採收後，葉、枝、莖往往被視為無用副產物。原鄉合作社將這些開發成茶飲、手工皂等。
延續祖先的智慧外，也為部落創造文化與經濟價值，讓月桃成為凝聚地方力量的寶物。

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