この冬、私たちが集いたいのは、
おいしいの先にある、幸せを分け合う食卓。
そんな気分に寄り添うヒントを、プロから教えてもらった。
人気シェフが提案するのは、場をなごませる遊び心や
小さなサプライズを忍ばせた、新しいごちそう。
その色はかつて、甘さや優しさ、そして何よりもかわいらしさの象徴だった。 しかし今、多様性を味方につけて、ピンクのイメージは少しずつ変化してきている...
今号で4回目となった、「ラグジュアリーマンション」特集。 建築家が手掛けたリノベーション事例を中心に、6軒のマンションを紹介しています。 戸建て住宅...
ただ休むだけでは疲れは取れない。最新科学が解明した疲労回復の真実と超一流が実践する究極の週末術とは。世界最強のメンテナンス法を全公開する。
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初の女性総理大臣が誕生し、日経平均株価が5万円を突破した。一方で、国民負担率は過去最悪レベルのうえ、物価高で生活は苦しくなっている。格差社会の中で...
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自由で伸びやか、文化も交流も盛んだった江戸の町。およそ400年前の世界だけれど、驚くほど今の暮らしとも深くつながっています。江戸のセンパイたちに学べば...
古よりお菓子は、花と同様に祈りや儀式の場と深く結びついてきました。 祝いや祈りの形をお菓子に託すという文化は、季節ごとの贈り物やウエルカムスイーツ...
全国各地の名湯を知り尽くしたエキスパートの投票・推薦による「温泉宿アワード」。 3回目の今号は、近年誕生したニューフェイス部門を新設、パワーアップし...
人生がうまくいく人は空気を読むのか、あえて読まないのか。日本人の武器「忖度」と「根回し」の真の使い方とは何か。心理学、歴史、現場の実践知からそのメ...
この冬、私たちが集いたいのは、
おいしいの先にある、幸せを分け合う食卓。
そんな気分に寄り添うヒントを、プロから教えてもらった。
人気シェフが提案するのは、場をなごませる遊び心や
小さなサプライズを忍ばせた、新しいごちそう。
おもてなし上手な料理家が語るのは、疲れないバランス術。
プロ直伝“十八番メインディッシュ”があれば、
ホストだって、ゲストと一緒に心から楽しめる。
デリの活用術や、旬の手土産も添えて。
忘れられない笑顔が広がる、大人のホムパへようこそ。
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