帶長輩旅行的需求增加了…… 如何一起放心出門、開心出遊、笑著回家,就看這一本! ◎ 航程短、費用便宜、飲食習慣相近,首爾那麼近,不如和長輩一起去! ◎ 豌...
[本書為固定版型,建議使用平板或較大螢幕閱讀] ★暢銷書《戀家的人》作者睽違三年續作,畫出夢想的家,重新定義家的溫度 ★2024、2025連續兩年蟬聯中文圖文...
「砂糖(含味醂)」、「鹽」、「醋」、「醬油」、「味噌」+「酒」是日本料理的基本調味料。按照這個順序調味即可讓味道更加入味,引出食材的鮮味,做出香氣...
◆低溫烹調背後的科學◆ 如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理? 祕密就是──Sous Vide低溫烹調 大廚教你活用家中各種工具, 電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x...
★一個人的好時光!住在自己專屬的空間最棒了! ★以東京的11個小區如中野、中目黑、明大前等為背景,描繪觀光客看不到的都會女孩們的居家日常! [本書為固...
漁家女兒考取「日本魚類檢定」資格後的最新力作! 徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法 「猩弟流」料理 = 做法簡單 + 省時上桌 + 驚奇滋味 挑...
這是一場回歸宜蘭鄉村生活的飲食探索之旅。 作者以宜蘭女兒的身分,深入挖掘家鄉的飲食智慧, 從宜蘭特有的食材到家庭傳統的釀漬食物, 酸甜交融的醃梅子...
回應粉絲團460,000名讀者的 千呼萬喚,正宗MASA手繪食譜終於現身! 「雖然以繪本的表現介紹料理,但每張圖都是我用靈魂與生命完成的! 因為我希望畫圖與拍...
烹飪不是玄學,是科學—— 掌握原理,打通觀念,確實闢謠,在家裡也能吃道地日本和食! 一本從家庭主婦角度出發的正統「和食烹飪理論」書籍! 一本喚起做...
史上最強!世界級三明治組成細節究極公開 7個國家、25種菜單、四季更迭,143款食譜 從麵包挑選、切法,到食材醬料搭配、鋪排層疊 關於三明治的所有美味秘訣與...
僅僅抹了奶油的簡單吐司,雖然稱不上奢華,卻讓人百吃不厭。 這本極致的吐司之書,讓你從百種吃法裡, 找到自己欲罷不能、想要一吃再吃的最美味搭配! 吐司...