百年和食 ：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室

鞭神老師

電子書： NT$ 263

從壽司料的熟成技術，到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度， 日本料理是一種文化，也是一門科學！ 好吃不只黑鮪魚！生冷不忌，看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小...

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4.7

新疆再教育營 ：中國的高科技流放地

戴倫．拜勒

電子書： NT$ 315

理解新疆的重要研究，揭開再教育營真實狀況 探究極權統治的再進化 面貌、聲音、行為、情緒，高科技監控以前所未有的方式掌握人類 這一切不只來自中國，更...

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香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語

約翰‧歐康奈

電子書： NT$ 293

香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香， 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。 從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ ...

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4.5

動盪 ：國家如何化解危局、成功轉型？

賈德．戴蒙

電子書： NT$ 385

國家內憂外患的解套之書。 「不關心政治，就等著被糟糕的人統治。」―柏拉圖 當代最具權威性作家， 套用個人創傷的心理療程， 拆解七國如何挺過三大類危...

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4.4

必修！臺灣校園鬼故事考

謝宜安

電子書： NT$ 349

為什麼「所有學校都很陰」？ 《特搜！台灣都市傳說》謝宜安 耗時4年 台灣首部校園鬼故事研究專書

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4.7

大崩壞（15週年暢銷紀念版） ：人類社會的明天？

賈德．戴蒙

電子書： NT$ 434

人類史上第一次， 我們的選擇足以決定全世界的命運。 繼《槍炮、病菌與鋼鐵》之後， 賈德．戴蒙獻給21世紀人類的求生之書。

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4.3

棉花帝國 ：資本主義全球化的過去與未來

斯溫．貝克特

電子書： NT$ 375

★「班克洛夫特獎」（Bancroft Prize）得獎作品 ★「坎迪爾獎」（Cundill Prize）得獎作品 ★《紐約時報》年度十大好書 ★「普立茲獎」歷史類決選作品 如同...

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4.7

物怪故事解 ：中國亙古流衍的心態

杜正勝

出版日期：2025-01-14

電子書： NT$ 322

「物或物怪是『非常』（unnormal, unusual)的存在，反映人對未知或不熟悉世界的理解與想像。」--杜正勝

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4

江湖再聚　武俠世界六十年

沈西城

電子書： NT$ 504

前任社長沈西城刻下梳理五十年代至今香港武俠小說的發展，如何由全盛至衰落；亦說明環球出版社如何把握時代的脈絡，辦成香港歷史最悠久的武俠小說雜誌。另外...

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4.7

南渡北歸：北歸．第二部（全新校對增訂、珍貴史料圖片版）

岳南

電子書： NT$ 560

全新增訂版，未刪節最全本，增加二十多萬字增訂內容 首次披露中央研究院大量珍貴史料、照片 補充大量親歷者採訪資料，如曾氏家族後人、劉文典等大師後人親...

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5

怪奇醫學研究所2 ：吃土有益、糞便能入藥、性高潮可以治鼻塞……72個真實發生的怪奇事件

蘇上豪

出版日期：2025-05-20

電子書： NT$ 266

橫跨醫學、心理學、物理、化學、生物及新聞事件等領域， 在詼諧幽默的文字中，深入瞭解故事背後的真諦。

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4.2

在世界盡頭的書店

露絲．蕭

電子書： NT$ 336

★《在世界盡頭的書店》入選「托爾斯泰治療法」（Tolstoy Therapy）的「12本告訴你閱讀的快樂的好書」

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4.6

失控的轟炸 ：人道與人性的交戰，造就二戰最漫長的一夜（含21幅珍貴歷史圖片）

麥爾坎．葛拉威爾

電子書： NT$ 294

★《紐約時報》、亞馬遜Top 1暢銷書 ★ iHeartRadio最佳歷史類podcast改編成書 ★《紐約時報》編輯選書：本書唯一的缺點，就是它的篇幅不是兩倍長。 ★ 21世紀...

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