日日食療

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　◆給身體最需要的食物，一個人到全家人的的對症家常菜
延續第一本《日日湯療》的精神，暖男中醫師陳峙嘉，帶讀者重新認識自己的「體質」，書中深入淺出說明一般人常聽到氣虛、血虛、肝主血、脾虛夾濕等，這些到底是什麼意思？以及該如何自我判斷體質？
身體不舒服，其實就是體質失去平衡了。
本書針對一般人常見的症狀，運用食物的偏性，結合食材與中藥材，設計了40道家常食療料理。當身體有點不舒服的時候，利用輕鬆能取得的食材做一道適當的料理來吃，就能讓身體回復到理想的狀態。這40種小症頭包含幾個類型:

【疲勞回復料理】早上醒來、3C眼、肩頸僵硬、情緒憂鬱……
【體質改善料理】緩解一些因體質引發的常見毛病包含:便祕、中暑、頭痛……
【分齡保健料理】各年齡可能最常見的問題，小兒尿床、長不高，長輩膝蓋退化、睡眠不好……
【青春健美料理】瘦身、美白、消水腫、讓白髮變黑髮……
【一帖見效料理】特殊情況也都有解，如:戒菸、熬夜後、宿醉……
【※特別加碼】運動效果增強、吃不胖的宵夜……

◆別讓「養生」變「傷身」，最想知道的健康迷思大解答！
陳醫師在看診時常說：「中藥也是藥，藥就是毒」，如果長期、大量吃某些特定食物，一旦與自己的體質不合，不但無效，還可能對身體造成傷害。因此本書特別整理了陳醫師常被詢問的迷思，希望能解開大家的疑惑，矯正飲食觀念，而不再只是一味盲從，傷害了身體而不自知。關於這些健康的迷思與疑惑，你都知道嗎？

◎孩子年紀還小，可以喝中藥嗎？
◎感冒吃中藥，好得慢？
◎人參會造成身體燥熱，不宜多吃？
◎喉嚨好乾，吃喉糖有效嗎？
◎刮痧治百病，刮出紅痕或瘀青最好？

本書特色

1、【最全面】──全面剖析虛證、邪氣、體質與健康的前因後果，從內在調理，擁有不易病體質。
2、【最貼心】──針對每個體質詳細列出養生建議、常見症狀等，從零開始好好認識自己的體質。
3、【最簡單】──食療帖簡單易做，從隨身茶飲到每日家常菜，善用食材與藥材就能緩解，不僅能滿足味蕾，也能好好調理身體。

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作者簡介

陳峙嘉
雅丰唯心中醫診所院長  

畢業於台北醫學大學藥學系及中國醫藥大學學士後中醫系，並取得台北醫學大學藥學研究所碩士學位、博士研究，是國內少數同時具有中醫師及藥師雙執照的中醫師，現為雅丰唯心中醫診所院長，也是各大健康節目的常態來賓。由於具有中醫及藥學背景，調配的藥方獨樹一格，溫和不傷身體，卻又能改善症狀，深受患者喜愛。

深信透過飲食也能到預防及保健目的，因此身體力行。近年來將各種食療方提供給患者後，收到許多回饋，已幫助許多人找回健康，期望幫助更多讀者。著有《日日湯療》、《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》、《常見病食療大百科全書》等書。

◆雅丰唯心中醫診所官方網站：www.wesheen.tw/
◆絲粉團：陳峙嘉
◆中醫師陳峙嘉官方LINE：@qcb5463v

料理示範  
彭安安

秉持「展現食材原味」的堅持與精神，擅長環地中海料理，同時致力推廣台灣在地食材與異國料理的巧妙結合！

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