「究極菜單」名人名店篇開始!為了將偉大名人與名店的驚人之處流傳後世,山岡他們啟動了新企劃「名人名店篇」!何謂名人,名店又有著什麼樣的堅持?本集將介紹四間名店與其名人,一一揭露不為人知的絕妙技術與頂級美味的秘密!
知否知否魩仔魚... 身為塩干物老店『干青』的繼承人,出於專業的自尊,少爺堅稱只有經過水煮處理之後,才能凸顯魩仔魚的美味。
★長達10年連載、在台銷售突破130萬冊、引領知識型漫畫風潮── ★《神之雫》第一部全44集熱銷中! ★沖本秀×亞樹直經典組合,葡萄酒漫畫《神之雫》最終章終於解...
名人名店篇第2彈!告一段落的名人名店篇,這次介紹的依然是令人感佩不已的名人與名店。這些名人名店具有什麼樣的魅力,又有哪些極致的美味料理?此外,為了劃...
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