飢餓信號！一次解開身心之謎的飲食心理學

詳細資訊

飢餓信號來了，好書趣味登場！

　　發出飢餓訊號的身體機器啊，
　　你一口咬下，秘密全都開啟了？

　　大口咬下瞬間，是你的身體，還是你的心在作祟？

　　擅說故事的德國心理學家推出首部迷人的科普散文，
　　為你解開飲食與心理的關聯，
　　大啖趣味的情緒之謎！

　　飢餓、挫折、巧克力，催生了飢餓信號，情緒爆點，飲食行為！
　　他用一本趣味之書精巧剖析，將身體訊號與情緒驅動的一切關聯，為讀者解謎，
　　不只是二十世紀心理學家觸探飲食爆走的情感解方，
　　也是一本新鮮，更新奇，往情緒洞穴探索的飲食心理學。


　　研究領域的被忽略的一塊
　　「如果體內缺乏養分，我們就會飢餓。胃部會咕嚕作響，手腳會發冷，人會疲倦且易怒，也會難以抗拒對於食物的渴求。然而，我們的飢餓感是如何曉得人體需要營養呢？隱藏在背後的確切原因長久以來都是個謎。直到二十世紀，科學才開始深入地研究這個問題。」

　　為何在感到沮喪和壓力時會想吃東西？經常會在改變自己的飲食習慣上慘遭失敗？我們在飲食上很少聽從理性？原因就在情感！

　　作者結合有意思的研究案例，迸發人類情感的飲食故事，掀開奧秘盒子，從人類發出飢餓信號，到為飲食解謎的研究，告訴讀者飲食難題與情緒解法，想改變飲食，還是想改變心情，先從兩者相互關聯下手吧。

　　本書跳脫傳統的專業書寫，用生動有趣的方式為讀者深入闡釋，飲食行為背後的情緒洞穴！到底是什麼觸發飢餓信號，童年與成年時期的飲食行為受什麼影響，以及哪些飲食行為又會對未來造成影響，書中除了提及食物享受、病態飲食，各種失調飲食背後，改變飲食行為的可能性，當然還有內省與學習處理情感的替代方法！一部值得享受的心理學！

　　「我們心理學家在現代的飲食情況中看到的問題——過量地攝取食物以及飲食造成的精神超載，唯有藉助同時也顧及飲食的情感世界的策略才能解決。」

本書特色

　　• 最好看的飲食心理學！深入淺出，科學實證。
　　• 先理解再提供改善方法，實用指南。
　　• 文筆生動，知性與趣味兼顧。
　　• 有趣又深入，非傳統科普書寫法，聆聽你的身心靈。

作者簡介

米歇爾・馬赫特(Michael Macht)

　　德國心理治療師，擁有自己所屬的診所，同時也在烏茲堡大學擔任心理學兼任教授。他曾發表過許多關於食物與情感以及帕金森氏症心理學的學術論文。本書是他的第一本科普首作，把飲食與心理的趣味連結，以深入淺出的方式獻給讀者，廣受讀者大眾回響與喜愛。

譯者簡介

王榮輝

　　曾就讀東吳大學政治系、政治大學歷史系與法律系，其後前往德國哥廷根大學攻讀碩士，主修哲學、西洋中古史與西洋近現代史，通曉英、德、法、日與拉丁文等外文。2009年起，擔任台北歌德學院特約翻譯。譯作有《思考的藝術：52 個非受迫性思考錯誤》、《生活的藝術：52個打造美好人生的思考工具》、《內向者的優勢》、《自然的療癒密碼》等。

媒體推薦

專序推薦

　　楊馥如(大腦神經科學博士 / 旅義作家)
　　盧郁佳(作家)

熱烈推薦

　　洪仲清 (臨床心理師)
　　謝哲青 (作家)
　　蘇益賢 (臨床心理師)

德國媒體高度讚譽，亞馬遜讀者熱情推薦

　　「一本值得享受的心理學！」《 學習世界》（ Lernwelt）
　　「全面啟蒙，收穫十足！」《今日心理學》（Psychologie Heute）

各方媒體推薦

　　你是不是「情感飲食者」？若心中有一絲猶豫（甚至答案是肯定的），《飢餓信號》一書必須入手！它會是指南、是陪伴，能解開身心之謎，也幫你更認識自己。——楊馥如(大腦神經科學博士 / 旅義作家)

　　胖子決定要瘦下來才喜歡自己，獲知要先喜歡自己才會瘦，悲劇了。但在本書豐富知識翼護下，我們可以有勇氣承認討厭自己，然後不計成敗地喜歡自己。——盧郁佳(作家)

　　「要吃還不吃，其實是個大問題。本書以科學研究為基礎，一路帶著讀者揭開「你為何而吃？」背後的謎團，從腦、激素到情緒，從正常、失常到異常，一起來探索關於「吃」——這門既實用又食用的學問吧！——蘇益賢 (臨床心理師)

　　「全面啟蒙，收穫與啟發性十足！」——《今日心理學》（Psychologie Heute）

　　「不是傳統意義上的非虛構類書籍或指南，而是具有絕佳基礎的有趣閱讀。」—— 《今日營養雜誌 》（ Ernährung heute Magazin ）

　　「值得享受的心理學！」——《 學習世界》（ Lernwelt）

　　「如果你想更了解和改變你的飲食習慣，本書是一個好的開始！」——Funklust（部落客）

摘自德國Amazon讀者留言，好評推薦

　　「有趣且饒富娛樂性的科學好書！」—Marek

　　「一本深入探究自我的飲食行為、易於理解且內容豐富的傑作！」—Denise

　　「強烈推薦！」—Samsunflower23

　　「極佳的科學詮釋！」—Manfred Bonefeld

　　「有趣的指南！」—zauberblume

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