Readmoo 讀墨電子書
每日問答 每日優惠 版權到期
水果營養密碼
0 則劃線
0 篇書評

水果營養密碼

分類導覽 > 生活風格 > 飲食生活
  • 出版日期： 2022/08/31
  • 語言：繁體中文
  • 檔案大小：69.7MB
  • 商品格式：固定版面 EPUB
  • 頁數： 256
電子書售價：NT$ 400
本書為固定版面 EPUB，建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。

全食物排毒養生法48種高纖水果：好食物神奇健康力188道元氣果香料理：吃出活力窈窕500項好用祕訣：中醫師、營養師大公開　　

喜歡這本的人，也看了...

  • 王姿允
    晨星出版有限公司
    電子書： NT$ 392

    ★ 上萬名學員．百位女醫．各界名人權威實證認可的健康飲食法 ★ 廚房小白都能輕易上手的零失敗料理食譜 ★ 139道實做性100%的料理食譜 《增肌減脂：4+2R代...

    試讀
  • 傅士玲
    大辣
    出版日期：2023-09-01
    電子書： NT$ 315

    第一本以「台灣豬」為主題的美食書 也是最重要小吃文化的指南   ★從北到南，道地台式小吃 ★隱身巷弄的排隊美食 ★內行推爆好吃的隱藏部位  

    試讀
  • 石黒成治
    時報出版
    電子書： NT$ 231

    吃太飽是疾病和老化的開始！ 讓有節制、吃到剛好的飲食，為身體排毒，提升免疫力。

    試讀
  • 席爾帕．拉維拉
    商業周刊
    電子書： NT$ 322

    過敏、心臟病、糖尿病、癌症、失智、憂鬱症…… 數世紀以來，醫者百思不得其解病因。 全美胃腸科名醫暨營養學專家帶我們一步步揭露真相── 發炎既是萬病的警...

    試讀
  • 楊猛
    二十張出版
    電子書： NT$ 336

    「現在我動身去唐人街，那裡是味蕾的避難所，溫暖異鄉人靈魂的救濟所。」 所有的飲食記憶，都是尋味鄉愁。 對海外華人來說，經營中餐館最初是一種生活方...

    試讀
  • 秋山十三子 大村重子 平山千鶴
    有鹿文化事業有限公司
    電子書： NT$ 300

    「番菜」 ——看似平凡家常，實為京都的奢侈 ★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典 ★60道專屬於京都家庭「春時夏日」的親暱...

    試讀
  • 扶霞．鄧洛普
    麥田
    電子書： NT$ 238

    英國著名美食作家扶霞．鄧洛普，繼暢銷書《魚翅與花椒》後，再次跨越東西飲食版圖，打破舌尖上的偏見 「很多中文讀者覺得，在這個老外筆下，自己的飲食文...

    試讀
  • 王族
    大旗出版社
    電子書： NT$ 294

    如果來到新疆做客， 熱情而又好客的新疆人，包準讓你把羊肉吃個遍才能離開。 蒸、煮、烤、燉、煎…… 餐桌上，你會看到各種料理羊肉的方式輪番上陣。 但...

    試讀
  • 秋山十三子 大村重子 平山千鶴
    有鹿文化事業有限公司
    電子書： NT$ 300

    「番菜」 ——看似平凡家常，實為京都的奢侈 ★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典 ★66道專屬於京都家庭「暮秋寒冬」的溫暖...

    試讀
  • 范僑芯（佐餐文字）
    時報出版
    電子書： NT$ 280

    一場從台灣出發的美食之旅， 陪你深入最日常的文化記憶， 吃遍屬於台灣人的共同味道。

    試讀
  • 羅伯特．沃克
    采實文化
    電子書： NT$ 336

    美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★   {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美...

    試讀
  • 麥可．波倫
    大家出版
    電子書： NT$ 315

    麥可．波倫為了「完整了解一頓餐食的因果關係」，以記者的追獵精神，沿著現代人主要三條食物鏈：工業化食品、有機食物和野生食物，從產地一路追蹤到餐桌。他...

    試讀
  • 克里斯穹‧葛塔魯
    聯經出版
    電子書： NT$ 228

    從吃早餐的小歷史，到飲食文化塑造現代文明的大歷史 就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲 法國聖迪耶國際地理節獎、2...

    試讀
  • 百香果
    聯經出版
    電子書： NT$ 247

    全台各地的美味早餐，一次收錄！ 現在就啟程，來一場按圖索驥的美食之旅！ 警告：沒吃早餐的人千萬不要看，一看保證口水流不停。

    試讀
  • 席佛頓
    天下文化
    電子書： NT$ 315

    每一種食物都有自己的演化歷史， 每一個市場都塞滿了天擇的產品， 這本書是一份邀請函，邀請你與達爾文一起用餐， 暢談我們與食物交織而成的精采歷程。

    試讀

    • 詳細資訊

    本書特色排毒淨化自然養生法˙跟著營養師吃健康◎發現水果美味健康新視界˙家庭必備食材大百科揭開七色水果保健密碼，超強排毒美容瘦身力綠色排毒˙紅色美容˙紫色抗老化˙橘色護眼黃色防病˙黑色強身˙白色健腸胃◎掌握飲食宜忌，吃對水果健康大加分水果是天然保養品＋富含植化素、酵素營養寶庫細說營養價值，超實用鮮果料理，吃出輕瘦美！ 水果活用祕訣＆偏方全公開！180項水果搭配組合，美味升級健康加值百香果＋青木瓜搭配食用→促進代謝、避免肥胖120個水果妙用，簡易居家自療法寶蘋果＋紅茶煮成蘋果茶→可排宿便、消水腫200種水果食療老偏方，祖傳養生智慧哈密瓜＋蓮藕榨汁，以溫水沖服→有效緩解咳嗽

    目錄列表

  • Contents
    1. 作者序 天然水果才是保健良藥 聯合營養諮詢中心 陳彥甫營養師
    2. 導讀 如何使用本書
    3. 食譜索引 【水果高纖料理食譜 分類目錄】
    4. Part 1 發現水果美味新視界
      1. 七色水果的健康密碼
      2. 水果的營養價值
      3. 常吃水果輕鬆排毒、遠離疾病？
      4. 慢性病患如何安心吃水果？
      5. 處理水果的4大竅門
      6. 飲用果汁的6大好處
      7. 如何製作美味營養的果汁？
      8. 增添果汁風味超簡單？
      9. 水果食用常識Q＆A解惑
        1. Q1 必須剝皮吃的水果，要先水洗嗎？
        2. Q2 可以只吃水果減肥嗎？
        3. Q3 水果飯前吃還是飯後吃比較好？
        4. Q4 喝果汁能取代吃水果嗎？
        5. Q5 市售瓶裝果汁可取代現榨果汁？
        6. Q6 減肥時不能喝新鮮果汁？
    5. Part 2 水果這樣吃最健康
      1. 柑橘類
        1. 橘子 打擊癌細胞高手
          1. ● 橘香鮮蝦春捲 ●橘香蘋果奶
          2. ● 橘香煎牛排
        2. 柳橙 加速傷口癒合黃金果
          1. ● 檸檬香瓜橙汁 ●銀耳柳橙牛奶
          2. ● 鮮橙布丁 ●橙香雞柳
          3. ● 橙汁排骨 ●橙汁鴨胸
        3. 葡萄柚 開胃爽口清香果
          1. ● 果香雞肉沙拉 ●紅酒醋拌香柚
          2. ● 柚香鮮蔬拌雞肉 ●莓果葡萄柚冰沙
          3. ● 柳橙香柚蘋果汁 ●美顏葡萄柚果凍
        4. 檸檬 平衡酸鹼值好幫手
          1. ● 蒟蒻蜂蜜檸檬汁 ●萵苣檸檬汁
          2. ● 檸檬海鮮沙拉 ●香茅檸檬蝦
          3. ● 檸檬雞片 ●清蒸檸檬魚
        5. 金桔 止咳化痰感冒藥
          1. ● 薄荷金桔水果茶 ●金桔檸檬
          2. ● 金黃桔香煎蛋
        6. 柚子 美白潤膚高纖果
          1. ● 蜜香柚汁 ●烏雞香柚盅
          2. ● 柚香鮮蝦沙拉
      2. 漿果類
        1. 草莓 美味養生幸福果
          1. ● 草莓奶昔 ●莓果紅茶
          2. ● 草莓沙拉 ●草莓酪梨手卷
          3. ● 草莓紅豆派 ●草莓牛奶燕麥粥
          4. ● 莓果薏仁優格
        2. 桑葚 滋陰補腎護眼果
          1. ● 奇異果桑葚牛奶 ●桑葚果醬
          2. ● 鮮蔬桑果沙拉
        3. 蔓越莓 防心血管病紅寶石
          1. ● 蔓越莓鮪魚沙拉 ●蔓越莓手工餅乾
          2. ● 蔓越莓拌蓮藕
        4. 楊梅 生津止渴助消化
        5. 藍莓 抗老防衰藍寶石
          1. ● 藍莓奶酪 ●藍莓優格奶昔
          2. ● 藍莓鬆餅
        6. 葡萄 防癌抗老紫水晶
          1. ● 葡萄優格沙拉 ●葡香水果沙拉
          2. ● 葡汁蔬果沙拉 ●蜜香葡萄果菜汁
          3. ● 桑葚鳳梨葡萄汁 ●葡萄乾全麥餅
      3. 核果類
        1. 櫻桃 補鐵補血美人果
          1. ● 櫻桃鮮蔬卷 ●冰鎮水晶櫻桃凍
          2. ● 櫻桃蝦仁沙拉 ●櫻桃香芹汁
          3. ● 櫻桃番茄優酪乳 ●櫻桃果醬
        2. 荔枝 養顏美容元氣果
          1. ● 荔香番石榴汁 ●荔枝雞丁
          2. ● 香蔥鮮蝦荔枝盅
        3. 龍眼 滋補氣血強身果
          1. ● 桂圓蓮子湯 ●桂圓花生湯
          2. ● 桂圓牛肉湯 ●桂圓蓮藕茶
          3. ● 桂圓洋參茶 ●黑糖桂圓養生飯
        4. 桃子 潤膚消腫美容果
          1. ● 甜桃牛奶 ●奶香甜桃可爾必思
          2. ● 蜜桃蘋果汁 ●蜜桃奶酪
          3. ● 蜜桃奇異果優格 ●水蜜桃鮮蝦沙拉
        5. 李子 預防貧血酸甜果
          1. ● 李子葡萄牛奶 ●蜜李優酪乳
          2. ● 蜜李蒸布丁
        6. 梅子 斂肺止渴青春果
          1. ● 涼拌梅醋鮪魚 ●梅香南瓜片
          2. ● 紅燒梅香百頁
        7. 棗子 強健骨質健胃果
          1. ● 脆棗炒鮮蝦 ●和風纖棗沙拉
          2. ● 棗香布丁
        8. 紅棗 補血益氣護肝果
          1. ● 紅棗枸杞燉雞腿 ●四物豬肝湯
          2. ● 藥燉排骨 ●桂圓紅棗茶
          3. ● 銀耳蓮棗湯 ●元氣雜糧粥
        9. 橄欖 體內環保排毒果
          1. ● 橄欖香煎牛排 ●奶油燻雞橄欖麵
          2. ● 和風薏仁橄欖沙拉
      4. 仁果類
        1. 蘋果 全方位超級健康水果
          1. ● 香芹檸檬蘋果汁 ●紅蘿蔔蘋果汁
          2. ● 蘋果優格沙拉 ●蘋果咖哩
          3. ● 酸甜蘋果雞塊 ●蘋果黃瓜吐司卷
        2. 梨子 緩解喉嚨痛魔法師
          1. ● 蜜梨蘋果飲 ●香梨奇異果汁
          2. ● 香梨雙瓜汁 ●黑豆香梨盅
          3. ● 香梨奇異果番茄盅 ●香梨燒肉
        3. 蓮霧 清熱減重降壓果
          1. ● 雪耳燉蓮霧 ●蓮霧鮮橙汁
          2. ● 蓮霧鮮蔬沙拉
        4. 枇杷 止咳化痰潤喉珍品
        5. 柿子 美膚潤肺黃金果
          1. ● 涼拌柿子泡菜 ●甜柿紅棗餅
          2. ● 柿香火腿蛋沙拉
      5. 瓜果類
        1. 西瓜 高鉀消水腫瓜王
          1. ● 西瓜蜜梨汁 ●蜂蜜雙瓜汁
          2. ● 西瓜小黃瓜汁 ●西瓜葡萄汁
          3. ● 西瓜銀耳甜湯 ●西瓜翠衣排骨湯
          4. ● 西瓜纖果沙拉 ●西瓜翠衣炒毛豆
        2. 木瓜 健胃助消化首選水果
          1. ● 香濃木瓜豆漿 ●哈密木瓜牛奶
          2. ● 醬爆青木瓜牛肉 ●青木瓜花生甜湯
          3. ● 鮮蝦木瓜沙拉 ●木瓜雞肉沙拉
          4. ● 明蝦時蔬木瓜塔
        3. 哈密瓜 消暑解渴夏日果實
          1. ● 哈密芒果牛奶 ●哈密瓜優酪乳
          2. ● 哈密瓜鮮果沙拉
        4. 香瓜 高纖消暑益代謝
          1. ● 香瓜鳳梨汁 ●甜瓜優酪乳
          2. ● 什錦鮮果貝果
      6. 熱帶&亞熱帶水果類
        1. 芒果 防夜盲症甜蜜果
          1. ● 香芒雞柳 ●芒果涼拌鮮貝
          2. ● 芒果牛肉卷 ●芒果檸檬汁
          3. ● 芒果雙瓜汁 ●芒果香蕉蘋果汁
        2. 鳳梨 潤澤肌膚熱帶水果
          1. ● 葡萄鳳梨橙奶 ●什錦鮮果汁
          2. ● 鳳梨苦瓜雞 ●鳳梨苦瓜封
          3. ● 糖醋蔥爆里肌 ●鮮蔬鳳梨炒飯
        3. 香蕉 排毒抗菌便祕救星
          1. ● 香蕉橙奶 ●冬瓜香蕉優酪乳
          2. ● 香蕉鬆餅 ●蜂蜜香蕉煎
          3. ● 香烤堅果香蕉 ●香蕉蛋糕
        4. 番石榴 潤腸通便高纖果
          1. ● 番石榴紅蘿蔔汁 ●番石榴牛蒡汁
          2. ● 番石榴奇異果汁 ●蜂蜜水果沙拉
          3. ● 甘草番石榴 ●梅香涼拌翠絲
        5. 甘蔗 迅速補充體力
          1. ● 甘蔗雙豆湯 ●山藥甘蔗汁
          2. ● 蔗香燉鱸魚 ●蔗香紅蘿蔔湯
        6. 楊桃 保護氣管星星果
          1. ● 楊桃牛肉 ●楊桃蘋果肉片湯
          2. ● 麥芽鳳梨楊桃汁
        7. 釋迦 營養豐富美白果
        8. 百香果 去油解膩芳香果
          1. ● 百香番石榴 ●果香茭白筍沙拉
          2. ● 百香涼拌雙絲 ●百香蔬果汁
          3. ● 蔬果優酪乳 ●百香鮮蔬沙拉
        9. 火龍果 美白降火排毒果
          1. ● 火龍果香沙拉 ●海鮮火龍果手卷
          2. ● 火龍果繽紛沙拉 ●蜂蜜火龍果汁
          3. ● 雙果優酪乳 ●火龍果牛奶
        10. 酪梨 孕婦調養最佳補品
          1. ● 酪梨牛奶 ●酪梨香橙汁
          2. ● 酪梨蛋沙拉 ●酪梨鮮蝦壽司
        11. 奇異果 呼吸道最佳守護者
          1. ● 優格奇異果凍 ●奶香奇異果冰沙
          2. ● 手工餅皮水果派 ●養生奇異果炒飯
          3. ● 奇異果香蕉雞肉串 ●奇異果三明治
        12. 紅石榴 抗氧化營養寶庫
          1. ● 紅石榴牛奶 ●紅石榴蔬果汁
          2. ● 紅石榴檸檬汁
        13. 椰子 消暑解渴潤膚果
          1. ● 香蕉芒果椰奶 ●南洋椰奶糕
          2. ● 椰香水果沙拉
        14. 榴槤 健腦益智水果之王
        15. 山竹 強化免疫果中之后
          1. ● 山竹蔓越莓汁 ●山竹葡萄汁
          2. ● 山竹草莓汁
        16. 紅毛丹 排毒代謝防貧血
        17. 仙桃 安心寧神忘憂果
        18. 菠蘿蜜 補中益氣活力果
    6. 【附錄】 水果保健食療速查表

    購買說明

    根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。

    作者其他作品

    特效降血糖食物排行

    清腸排毒食物攻效速查圖典：排毒健腸食物大公開

    腸道健康食物排行榜

    超級排毒食物排行榜

    腸道排毒這樣吃效果佳

    MORE
    出版社簡介
    羽翼實業有限公司
    出版社作品

    越南野遊

    吃出免疫力特效食譜

    爽口涼拌菜低卡瘦身：營養師教你吃出輕瘦美的健康身材

    更多出版社作品
    試讀