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降血壓全食物密碼：嚴選60種降血壓好食材，吃對營養最關鍵。經典中醫名方清熱降壓，調理改善心血管疾病
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降血壓全食物密碼：嚴選60種降血壓好食材，吃對營養最關鍵。經典中醫名方清熱降壓，調理改善心血管疾病

分類導覽 > 生活風格 > 飲食生活
  • 出版日期： 2022/08/31
  • 語言：繁體中文
  • 檔案大小：66.5MB
  • 商品格式：固定版面 EPUB
  • 頁數： 256
電子書售價：NT$ 288
本書為固定版面 EPUB，建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。

"西醫＋營養師＋中醫，三師聯合問診，啟動降血壓全食物密碼！高血壓是健康的隱形殺手！飲食有節、適度運動，全方位改善高血壓！降三高、排毒、瘦身、防癌、抗老，5大功效一次滿足！

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    • 詳細資訊

    醫師細說高血壓食療祕訣，對症擇食遠離慢性病營養師嚴選60種降血壓好食材，吃對營養最關鍵20種經典中醫降壓名方，輔助改善心血管疾病
    小心！血壓越高，壽命越短！高血壓不是胖子、老年人的專利！3大專家教您吃對食物，有效降三高、遠離疾病！●高血壓是吃出來的疾病？●血壓持續偏高會有什麼危險？●飲食有節才是降血壓的王道？●「DASH飲食法」為何能有效穩定血壓？●高血壓患者須補充哪些營養素？
    高血壓Q&A專家解惑，掌握正確觀念權威醫師專業問診，導正不良生活習慣，對症擇食、配合用藥，有效改善高血壓，遠離心血管疾病及慢性病威脅。
    60種高纖高鉀好食材，特調160道特效降壓食譜高油、高脂、高鹽飲食，是高血壓惡化的元凶。吃好比好吃更重要！營養師細說食材營養及宜忌，吃好每天3頓飯，8週降低高血壓！
    20種中醫食療名方，輔助降壓成效佳以天然中藥材入膳、烹湯、泡茶，免去吃藥、打針副作用。老祖宗經典養生智慧，活血化瘀、維持經絡暢通，養生抗老最樂活。"

    目錄列表

  • Contents
    1. 審訂序 食療控制高血壓，吃出健康活力 歐陽鍾美 營養師
    2. 審訂序 吃對食物，降壓護心保健康 陳峙嘉 中醫師
    3. 作者序 全方位改善高血壓，健康逆轉勝 何一成 醫師
    4. 導讀 如何使用本書
    5. Part 1 【西醫篇／何一成醫師】高血壓 Q&A 名醫解答
      1. Chapter 1 權威專家教您戰勝高血壓
        1. Q1 如何知道有沒有高血壓？
        2. Q2 原發性、續發性高血壓有何不同？
        3. Q3 高血壓是心、腦血管疾病的直通車？
        4. Q4 高血壓是吃出來的疾病？
        5. Q5 高血壓發病的3 大危險因子為何？
        6. Q6 誰是高血壓的高危險群？
        7. Q7 血壓測量值高一定就是高血壓嗎？
        8. Q8 血壓持續偏高會有什麼危險？
        9. Q9 生活中哪些飲食習慣會使血壓升高？
        10. Q10 高血壓常見的併發症有哪些？
        11. Q11 如何克服高血壓遺傳體質？
        12. Q12 胖、瘦跟高血壓有關嗎？
        13. Q13 高血壓該如何治療？
        14. Q14 血壓降越快越好嗎？
        15. Q15 服用降血壓藥物該注意什麼事？
        16. Q16 高血壓患者可以運動嗎?
        17. Q17 高血壓控制的理想目標為何？
      2. Chapter 2 高血壓飲食自我管理Q&A
        1. Q1 飲食有節才是降壓王道？
        2. Q2 如何培養低鈉飲食的好習慣？
        3. Q3 什麼是「DASH 飲食法」？如何執行？
        4. Q4 高血壓患者外食有何訣竅？
        5. Q5 落實體內環保是降血壓的關鍵？
        6. Q6 優質蛋白質能預防高血壓？
        7. Q7 喝茶對降低血壓有幫助嗎？
        8. Q8 如何選擇輔助降血壓的健康食品？
        9. Q9 高血壓患者須補充哪些營養素？
    6. Part 2 【營養師篇／歐陽鍾美營養師審訂】吃對食物降血壓
      1. 040【TOP 15 降血壓特效蔬果排行榜】
      2. Chapter 1 雜糧豆類
        1. 糙米
          1. ●海苔御飯糰
          2. ●金瓜糙米飯 ●養生蒟蒻糙米粥
          3. ●紅麴海鮮飯
        2. 燕麥
          1. ●草莓牛奶燕麥粥 ●香蔬燕麥飯
        3. 蕎麥
          1. ●味噌秋葵涼麵
        4. 小麥
          1. ●鮪魚蛋饅頭 ●番茄乳酪三明治
        5. 黃豆
          1. ●西芹黃豆湯 ●芥菜豆腐湯
          2. ●薑燒絲瓜豆腐
          3. ●紅茄豆腐沙拉
        6. 黑豆
          1. ●花生黑豆漿 ●橙香青花沙拉
        7. 紅豆
          1. ●紅豆杏仁露 ●山藥紅豆飯
        8. 綠豆
          1. ●養生雙豆粥 ●山楂紅棗綠豆湯
        9. 毛豆
          1. ●紅茄毛豆燜香菇 ●毛豆果香雞丁
        10. 花生
          1. ●花生拌山蘇 ●金薯花生飯
        11. 芝麻
          1. ●山藥芝麻飯 ●黑芝麻核桃糙米粥
          2. ●芝麻煎豆腐
      3. Chapter 2 高纖蔬菜類
        1. 芹菜
          1. ●香芹拌海蜇 ●綠芹紅茄炒蜆
        2. 莧菜
          1. ●銀魚莧菜羹 ●芝麻香拌紅莧菜
        3. 空心菜
          1. ●腰果拌空心菜
        4. 菠菜
          1. ●茯苓菠菜麵線 ●紅茄綠菠拌雞絲
        5. 大白菜
          1. ●涼拌白菜心
        6. 高麗菜
          1. ●腰果雙菇湯 ●翡翠高麗菜卷
        7. 萵苣
          1. ●萵苣蘋果汁 ●萵苣蟹肉盅
        8. 花椰菜
          1. ●三彩蔬菜湯 ●堅果花椰沙拉
        9. 川七
          1. ●麻油炒川七
        10. 韭菜
          1. ●蒜香芝麻韭菜卷
        11. 蔥
          1. ●香蔥雞肉蒸蛋 ●檸檬雞片
        12. 苦瓜
          1. ●苦瓜鑲肉 ●碧玉苦瓜排骨湯
        13. 洋蔥
          1. ●油醋鮮蔬沙拉
        14. 大蒜
          1. ●蒜香大頭菜 ●蒜酥番薯葉飯
        15. 馬鈴薯
          1. ●茄汁燴洋芋
        16. 南瓜
          1. ●奶香蔬菜南瓜湯 ●南瓜蒸雞
        17. 芋頭
          1. ●芋香蝦仁飯
        18. 荸薺
          1. ●荸薺鱸魚湯
        19. 紅蘿蔔
          1. ●山藥燉香菇
        20. 竹筍
          1. ●四季豆拌鮮筍
          2. ●涼筍海鮮沙拉
      4. Chapter 3 海菜菇蕈類
        1. 紫菜
          1. ●海苔鮮蝦手卷 ●銀魚紫菜羹
        2. 海帶
          1. ●紅蘿蔔海帶湯 ●海帶秋葵薏仁粥
        3. 黑木耳
          1. ●金玉炒木耳 ●雲耳蓮子粥
        4. 香菇
          1. ●青江菜炒香菇 ●香菇炒蘆筍
          2. ●什錦蔬菜拌飯
          3. ●紅棗香菇雞湯
        5. 蘑菇
          1. ●蘑菇拌干絲 ●洋菇豆腐蛋花湯
          2. ●雙椒炒蘑菇
      5. Chapter 4 新鮮水果類
        1. 番茄
          1. ●金瓜番茄瘦肉湯
          2. ●鮮蔬蛋卷
          3. ●紅茄炒鮮蔬
        2. 奇異果
          1. ●優格鮮果沙拉 ●什錦鮮果貝果
        3. 番石榴
          1. ●番石榴奇異果汁
        4. 香瓜
          1. ●檸檬綠芹香瓜汁
        5. 香蕉
          1. ●香蕉優酪乳 ●香蕉燕麥粥
        6. 柿子
          1. ●甜柿泡菜 ●甜柿鮮蔬卷
        7. 葡萄
          1. ●蜜香葡萄果菜汁 ●果香牛肉沙拉
        8. 梨子
          1. ●西瓜蜜梨汁
        9. 檸檬
          1. ●香芹番茄檸檬汁 ●檸檬愛玉
        10. 木瓜
          1. ●木瓜牛奶 ●青木瓜花生湯
          2. ●木瓜雞肉沙拉
      6. Chapter 5 肉品水產類
        1. 雞肉
          1. ●涼拌雞絲 ●洋蔥燉棒腿
          2. ●鮮味雞湯麵線 ●杏鮑菇雞肉炊飯
          3. ●鳳梨苦瓜雞湯
        2. 鱈魚
          1. ●養生鱈魚粥
        3. 鯧魚
          1. ●清蒸雪筍白鯧
        4. 鳥魚
          1. ●青豆燴鳥魚
        5. 秋刀魚
          1. ●秋刀魚拌飯
        6. 干貝
          1. ●芒果涼拌鮮貝
        7. 牡蠣
          1. ●什錦海鮮粥 ●白菜鮮蚵豆腐湯
        8. 蛤蜊
          1. ●海菜蛤蜊湯 ●清蒸蛤蜊絲瓜
          2. ●鮮蔬蛤蜊鍋
      7. Chapter 6 健康食品類
        1. 紅麴
          1. ●紅麴炒雞肉 ●紅麴豬肉湯飯
        2. 納豆
          1. ●納豆拌苦瓜
        3. 黑巧克力
          1. ●香蕉巧克力
        4. 蜂蜜
          1. ●蜂蜜雙瓜汁 ●蜜汁核桃
        5. 醋
          1. ●蜜香蘋果醋 ●歐風鮪魚沙拉
        6. 低脂優格
          1. ●蜜李優酪乳 ●蘿蔓豬肉咖哩
      8. 【營養師2 週降血壓特效配餐】
    7. Part 3 【中醫師篇／陳峙嘉中醫師審訂】高血壓中醫食療祕訣
      1. 【改善高血壓特效中藥材圖鑑】
      2. Chapter 1 中醫如何治療高血壓?
        1. 證型1 肝火上炎
          1. ●龍膽瀉肝湯
        2. 證型2 肝陽上亢
          1. ●鎮肝息風湯
        3. 證型3 陰虛陽亢
          1. ●天麻鉤藤飲
        4. 證型4 肝腎陰虛
          1. ●六味地黃湯
        5. 證型5 氣血虧虛
          1. ●八珍湯
        6. 證型6 陰陽兩虛
          1. ●炙甘草湯
        7. 證型7 痰濁中阻
          1. ●黃連溫膽湯
        8. 暢通經絡、舒緩疼痛的穴位按摩
        9. 調節神經、調和氣血的刮痧療法
      3. Chapter 2 對症保健藥膳
        1. 營養粥品
          1. ●紅棗山藥雞蓉粥
          2. ●蓮子山藥粥
          3. ●百合花生小米粥
          4. ●芝麻綠豆粥
          5. ●山楂銀耳粥
          6. ●菱角白果粥 ●首烏桂圓紫米粥
          7. ●降壓香蒜粥 ●桑葚菊花粥
        2. 美味菜餚
          1. ●蘆筍炒竹笙 ●蘆筍清炒百合
          2. ●西芹炒百合
          3. ●枸杞炒小白菜
          4. ●蓮子甜椒炒肉片
          5. ●洋蔥拌雞絲 ●紅棗山藥雞丁
          6. ●茯苓紅棗蒸鱸魚
          7. ●首烏清蒸石斑
          8. ●決明燴沙丁魚
        3. 滋補湯品
          1. ●靈芝煲瘦肉 ●洋參山藥排骨湯
          2. ●山楂紅棗肉片湯
          3. ●決明五味燉烏雞
          4. ●黃耆紅棗雞湯
          5. ●山楂鯽魚湯 ●百合蓮子鮮魚湯
          6. ●黨參當歸鮭魚湯
          7. ●桂圓百合蓮子湯 ●椰香山楂蓮藕湯
          8. ●荷香養生綠豆湯
        4. 可口點心
          1. ●銀耳百合豆花
          2. ●鮮果奶酪
          3. ●蘆薈水晶凍 ●枸杞菊花凍
          4. ●清蒸藕餅
          5. ●香烤核桃番茄盅
      4. Chapter 3 養生降壓飲品
        1. 活力蔬果汁
          1. ●莓果紅蘿蔔汁 ●香芹檸檬汁
          2. ●蜜梨蘋果汁
          3. ●雪梨蘿蔔汁 ●桂花蜜香白蘿蔔汁
          4. ●香蕉蔬果汁
        2. 高纖豆漿& 米漿
          1. ●芝麻番薯豆奶 ●芝麻香蕉豆奶
          2. ●香醇南瓜奶露 ●杏仁堅果豆奶
          3. ●堅果黑豆米漿 ●五穀花生米漿
          4. ●綠豆米漿
        3. 保健茶飲
          1. ●芝麻木耳茶 ●玉米鬚蓮藕茶
          2. ●黑豆蜜茶 ●苦瓜綠茶
          3. ●奇異果烏龍茶
      5. Chapter 4 中醫降血壓食療名方
        1. ●糖醋蒜 ●花椒蛋
        2. ●醋泡花生
        3. ●青柿牛奶 ●黃豆玉米糊
        4. ●荸薺海參湯 ●冰糖海參盅
        5. ●柿餅黑木耳湯 ●芹菜紅棗湯
    8. 【附錄 1】常見食物含鈉量速查表
    9. 【附錄 2】降血壓食譜分類索引

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