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降血脂全食物密碼：降血脂食療祕訣，對症擇食遠離慢性病
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降血脂全食物密碼：降血脂食療祕訣，對症擇食遠離慢性病

分類導覽 > 生活風格 > 飲食生活
  • 出版日期： 2022/08/31
  • 語言：繁體中文
  • 檔案大小：69.3MB
  • 商品格式：固定版面 EPUB
  • 頁數： 256
電子書售價：NT$ 304
本書為固定版面 EPUB，建議您使用 mooInk Pro 系列、平板及電腦閱讀。

"西醫＋營養師＋中醫，三師聯合問診，8週降低膽固醇！高血脂併發症死亡率更勝癌症！3大專家教您吃對食物，降低三高不生病！
 

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    • 詳細資訊

    ◎醫師細說高血脂食療祕訣，對症擇食遠離慢性病！◎營養師嚴選60種降血脂好食材‧吃對營養最關鍵！◎中醫藥膳名方、民間食療智慧，溫和調理體質，消脂瘦身！
    吃太好、吃太油，瘦子也會膽固醇過高！血脂異常全食物調養，重拾健康樂活人生！
    ◎膽固醇過高帶來全身文明病？◎年輕人、瘦子就不會動脈硬化嗎？◎如何安排飲食才能有效控制膽固醇？◎地中海飲食法能防治心血管疾病？◎壓力也會影響血液中的膽固醇含量？
    降血脂Q&A專家解惑，觀念正確最重要權威醫師傾囊相授，調整飲食生活習慣、對症擇食、配合用藥，有效降低高血脂，遠離心血管疾病及慢性病威脅。
    60種抗氧化好食材，特調130道減脂特效食譜高血脂是吃出來的富貴病，高纖少油飲食，是戰勝膽固醇的關鍵！營養師細說食材營養、宜忌。吃好每天3頓飯，8週血脂一定降！
    50道中醫消脂方&民間養生驗方，幫助降低膽固醇高血脂是心血管疾病的元凶。藥膳、茶湯天然無副作用，促進血液循環，維持經絡暢通，加速消脂塑身成效！"

    目錄列表

  • Contents
    1. 審訂序 對症擇食，輕鬆戰勝膽固醇 賴聖如 營養師
    2. 審訂序 健康飲食，才能快樂養生 陳峙嘉 中醫師
    3. 作者序 消滅壞膽固醇，健康無病最樂活 何一成 醫師
    4. 導　讀 如何使用本書
    5. Part 1 【西醫篇／何一成醫師】高血脂Q&A 名醫解答
      1. Chapter 1 權威專家教您戰勝高血脂
        1. Q1 膽固醇有好有壞，什麼是好膽固醇？
        2. Q2 膽固醇與三酸甘油酯有何不同？
        3. Q3 如何判斷膽固醇是否正常？
        4. Q4 體內膽固醇含量越低越好嗎？
        5. Q5 誰是膽固醇異常的高危險群？
        6. Q6 膽固醇過高可能出現什麼症狀？
        7. Q7 高血脂症帶來全身文明病？
        8. Q8 瘦子就不會動脈硬化嗎？
        9. Q9 中廣身材者須特別留意心血管病變？
        10. Q10 「壓力」也會影響血中膽固醇含量？
        11. Q11 良好生活習慣才能維持膽固醇正常？
        12. Q12 膽固醇過高該如何治療？
        13. Q13 高膽固醇一定要服藥控制嗎？
        14. Q14 有氧運動能維護心血管健康？
        15. Q15 降血脂應多補充哪些營養素？
      2. Chapter 2 高血脂飲食自我管理 Q&A
        1. Q1 吃素就不怕血脂過高？
        2. Q2 植物油比動物油好嗎？
        3. Q3 膽固醇過高者忌食蛋和海鮮？
        4. Q4 多吃魚、少吃肉能改善膽固醇？
        5. Q5 節食減肥是降血脂的良方？
        6. Q6 膽固醇過高者可以喝酒嗎？
        7. Q7 如何安排飲食才能有效控制膽固醇？
        8. Q8 正確的飲食方式能加強膽固醇代謝？
        9. Q9 年長者如何吃才能降低膽固醇？
        10. Q10 地中海飲食法能有效防治心血管疾病？
        11. Q11 保健食品是降血脂的利器？
        12. Q12 飯後喝杯茶，能促進膽固醇代謝？
    6. Part 2 【營養師篇／賴聖如營養師審訂】吃對食物降血脂
      1. 【BEST 15 抗氧化特效食物排行榜】
      2. Chapter 1 新鮮水果類
        1. 藍莓
          1. ●莓果雪泥 ●藍莓優酪乳
        2. 草莓
          1. ●高酵草莓汁 ●草莓牛奶燕麥粥
        3. 葡萄
          1. ●泰式牛肉沙拉
        4. 檸檬
          1. ●清蒸檸檬魚
        5. 柳橙
          1. ●鮮果酪梨手卷
        6. 葡萄柚
          1. ●香柚海鮮
        7. 奇異果
          1. ●蝦仁奇異果盅 ●什錦鮮果貝果
        8. 番石榴
          1. ●百香番石榴
        9. 蘋果
          1. ●薄荷金桔水果茶 ●糖醋山楂蘋果絲
        10. 木瓜
          1. ●木瓜杏仁銀耳湯 ●木瓜涼拌雞絲
        11. 鳳梨
          1. ●鳳梨葡萄柚汁 ●茭白筍鮮果沙拉
          2. ●鳳梨苦瓜雞湯
      3. Chapter 2 高纖蔬菜類
        1. 番茄
          1. ●紅茄炒鱸魚 ●番茄豆芽肉片湯
        2. 秋葵
          1. ●三色蓋飯
        3. 彩椒
          1. ●芒果涼拌鮮貝
          2. ●彩椒杏鮑菇沙拉
          3. ●梅醋拌彩椒 ●鮮蔬炒肉片
        4. 菠菜
          1. ●菠菜炒牛肉
        5. 芹菜
          1. ●西芹雞蛋沙拉
        6. 韭菜
          1. ●韭菜炒肉絲
        7. 綠花椰菜
          1. ●蝦仁炒雙色花椰
        8. 高麗菜
          1. ●豆腐高麗菜卷 ●奶香雞肉湯
        9. 苜宿芽
          1. ●苜蓿芽蔬果手卷
        10. 綠豆芽
          1. ●銀芽炒肉絲 ●銀芽炒腐皮
        11. 苦瓜
          1. ●千島苦瓜 ●苦瓜蘑菇豆腐湯
        12. 小黃瓜
          1. ●涼拌小黃瓜 ●小黃瓜飯卷
        13. 絲瓜
          1. ●蛤蜊絲瓜
          2. ●養生絲瓜飯
      4. Chapter 3 元氣根莖類
        1. 洋蔥
          1. ●涼拌柿子泡菜 ●蘑菇炒雙椒
        2. 大蒜
          1. ●蒜醬拌花枝 ●蒜頭鮮蜆湯
        3. 南瓜
          1. ●南瓜菜飯
          2. ●南瓜麵疙瘩
          3. ●南瓜蒸排骨
        4. 紅蘿蔔
          1. ●什錦炒肉絲
        5. 番薯
          1. ●三寶番薯泥 ●花豆甘薯飯
        6. 馬鈴薯
          1. ●塔香馬鈴薯
        7. 山藥
          1. ●蒜香山藥南瓜 ●山藥蓮子雞湯
        8. 蓮藕
          1. ●蔓越莓拌蓮藕 ●牛蒡山藥蓮藕湯
        9. 牛蒡
          1. ●牛蒡排骨麵
          2. ●什錦彩蔬湯
      5. Chapter 4 海菜菇蕈類
        1. 海帶
          1. ●豆苗海帶湯
        2. 香菇
          1. ●鮮筍香菇雞湯
          2. ●蘆筍清炒百合 ●香菇絲瓜燴山藥
          3. ●香菇瘦肉粥 ●榨菜肉絲麵
        3. 黑木耳
          1. ●綠菠金玉炒木耳 ●涼拌香根木耳
          2. ●木耳豆腐湯
      6. Chapter 5 雜糧豆類
        1. 糙米
          1. ●黃金銀魚糙米粥
          2. ●鮮蔬薏仁飯 ●金薯雞肉炊飯
          3. ●鮪魚鮮蔬蛋炒飯
        2. 紫米
          1. ●紫米蘆筍卷 ●蓮藕紫米粥
        3. 燕麥
          1. ●雞肉燕麥粥 ●鮮果燕麥粥
        4. 蕎麥
          1. ●蕎麥涼麵
        5. 薏仁
          1. ●蘋果小米粥 ●薏仁排骨湯
        6. 黑豆
          1. ●高纖黑豆飯糰 ●黑豆蓮子雞湯
        7. 黃豆
          1. ●玉米豆腐沙拉 ●芝麻煎豆腐
          2. ●鮮菇豆腐羹
          3. ●黃豆拌蘿蔔絲 ●黃豆排骨湯
        8. 紅豆
          1. ●草莓紅豆吐司 ●山藥紅豆飯
        9. 綠豆
          1. ●綠豆蓮藕湯 ●綠豆薏仁湯
          2. ●什錦香豆粥
      7. Chapter 6 種子堅果類
        1. 花生
          1. ●花生拌山蘇 ●葡萄乾花生拌飯
        2. 核桃
          1. ●核桃香炒高麗菜
        3. 腰果
          1. ●核果壽司
        4. 芝麻
          1. ●昆布芝麻牛蒡絲 ●紫菜芝麻飯
        5. 松子
          1. ●松子花椰沙拉 ●梅醋雞絲涼麵
        6. 南瓜子
          1. ●瓜仁甜豆濃湯 ●紅豆南瓜子杏仁露
          2. ●蔓越莓鮪魚沙拉
      8. Chapter 7 新鮮海產類
        1. 鮭魚
          1. ●時蔬鮭魚壽司
          2. ●黃金玉米鮭魚飯
          3. ●鳳梨拌鮭魚 ●蔥薑鮭魚煲
        2. 鮪魚
          1. ●梅醋鮪魚沙拉
        3. 旗魚
          1. ●香烤味噌旗魚
        4. 鯖魚
          1. ●咖哩燒鯖魚 ●茄汁鯖魚
        5. 秋刀魚
          1. ●香烤秋刀魚
          2. ●醬燒秋刀魚
      9. Chapter 8 健康食物類
        1. 紅麴
          1. ●紅麴豬肉湯飯
        2. 薑黃
          1. ●奶香蔬菜咖哩
        3. 紅酒
          1. ●紅酒燉牛肉
        4. 橄欖油
          1. ●青醬義大利麵
      10. 【降血脂2 週特效配餐】
    7. Part 3 【中醫師篇／陳峙嘉醫師審訂】中醫降血脂食療祕訣
      1. 【改善高血脂特效藥材圖鑑】
      2. Chapter 1 中醫如何有效治療高血脂？
        1. 「痰濕」是造成高膽固醇的主因
        2. 中西醫聯手，降血脂效果加倍
        3. 「痰濕」6 大證型
        4. 【 中醫降血脂方劑】
          1. ●血府逐瘀湯 ●菊杞地黃湯
          2. ●溫膽湯 ●防己黃耆湯
          3. ●半夏白朮天麻湯 ●大柴胡湯
          4. ●參苓白朮湯 ●桃仁承氣湯
          5. ●防風通聖湯 ●茵陳五苓湯
        5. 【 降血脂自然療法】
          1. 手部按摩
          2. 腿部按摩
          3. 胸腹部按摩
          4. 腰背按摩
          5. 頭部按摩
          6. 耳穴按摩
      3. Chapter 2 對症元氣養生藥膳
        1. 營養粥品
          1. ●陳皮竹杞粥
          2. ●什錦燕麥粥
          3. ●蟲草羊肉粥
          4. ●薏仁茯苓排骨粥
        2. 美味菜餚
          1. ●黃耆燉山藥
          2. ●靈芝蒸肉餅
          3. ●陳皮燉雞
          4. ●龍井茶香蝦仁
          5. ●絲瓜蒸石斑
          6. ●決明燴沙丁魚
        3. 滋補湯品
          1. ●蟲草瘦肉湯
          2. ●熟地首烏瘦肉湯
          3. ●人參枸杞雞湯
          4. ●桂圓黃耆牛肉湯
          5. ●黃耆鱸魚湯
          6. ●歸耆虱目魚湯
        4. 可口點心
          1. ●葡萄柚果凍 ●黑糖鮮果凍
          2. ●鮮橙布丁
          3. ●燕麥銀耳羹 ●青木瓜花生湯
          4. ●甜柿紅棗餅 ●桂圓山藥餅
          5. ●紅蘿蔔蒸糕
      4. Chapter 3 清腸消脂養生飲品
        1. 高纖蔬果汁
          1. ●番石榴奇異果汁 ●紅蘿蔔奇異果汁
          2. ●蜜李蘋果汁
          3. ●香蕉木瓜汁 ●紫甘藍葡萄汁
          4. ●蜂蜜白蘿蔔汁 ●藕香西瓜汁
          5. ●甜椒鳳梨汁
          6. ●清爽蘆薈汁 ●香芹菠菜汁
        2. 營養穀漿
          1. ●麥香紅麴漿 ●南瓜子杏仁漿
          2. ●芝麻花生糙米漿
          3. ●藕香芝麻豆漿 ●松子番薯豆漿
          4. ●木瓜豆漿
        3. 消脂茶飲
          1. ●山楂決明茶 ●山楂菊花茶
          2. ●山楂枸杞茶
          3. ●荷葉茶
          4. ●紅花丹參茶
          5. ●枸杞女貞消脂茶 ●五寶消脂茶
      5. Chapter 4 中醫降血脂食療名方
        1. ●黃豆消脂茶 ●黑木耳露
          1. ●洋蔥紅酒 ●醋漬花生
        2. ●芹菜紅棗湯 ●山楂冬瓜湯
          1. ●芝麻木耳海帶湯 ●木耳紅棗瘦肉湯
        3. ●薤白粥 ●大蒜粥
          1. ●山楂粥
        4. ●黃豆玉米糊 ●水梨山楂湯
          1. ●白果腐皮湯
    8. 【附錄 1】有益心血管保健食品
    9. 【附錄 2】降血脂特效食譜分類索引

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