菇菌也能治療癌症、改善抑鬱？
吃菇勝似吃肉，而且還更健康？
真菌比化肥、殺蟲劑、除草劑、抗菌劑更管用？
真菌可以分解核輻射、重金屬和農藥等致命毒物？
真菌可以化身成永續物料，與「碳中和」契合？
真菌是地球上第二大類別的真核生物，至少在9至10億年之前已經出現，捱過了五次大滅絕，一直繁衍下來。它幾乎無處不在，卻很少人留意到它默默支撐著地球上的生態系統；植物沒有它就活不下去，哺乳類沒有它就沒有今天的地位；它是地球生命演化的推動者，也是人類文明的塑造者，更是人類未來不可或缺的開荒者，對人類生活，乃至生存，都有重大功用。
打開本書，探索真菌這門「被忽略的超級科學」，打開新世界的大門，一覽與真菌共同繪下的美好未來藍圖，邀請真菌與我們共創將來，一同開拓無限可能。
吃菇勝似吃肉，而且還更健康？
真菌比化肥、殺蟲劑、除草劑、抗菌劑更管用？
真菌可以分解核輻射、重金屬和農藥等致命毒物？
真菌可以化身成永續物料，與「碳中和」契合？
真菌是地球上第二大類別的真核生物，至少在9至10億年之前已經出現，捱過了五次大滅絕，一直繁衍下來。它幾乎無處不在，卻很少人留意到它默默支撐著地球上的生態系統；植物沒有它就活不下去，哺乳類沒有它就沒有今天的地位；它是地球生命演化的推動者，也是人類文明的塑造者，更是人類未來不可或缺的開荒者，對人類生活，乃至生存，都有重大功用。
打開本書，探索真菌這門「被忽略的超級科學」，打開新世界的大門，一覽與真菌共同繪下的美好未來藍圖，邀請真菌與我們共創將來，一同開拓無限可能。
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