波霸雞與翹臀豬

詳細資訊

• 一本被國家圖書館歸類為「色情」的動保經典
• 揭露肉食文化將動物色情化、女性動物化的批判力作

＊超過320位草根社會學家蒐集廣告文案，觀察社會如何形塑肉與性的關聯
＊超過350張廣告圖像，揭露肉品產業與媒體如何建構「食物」的情色語言
＊動物保護 × 女性主義 × 文化批判 × 維根主義──多重視角解購日常視而不見的暴力

《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》是卡蘿‧亞當斯（Carol J. Adams）的里程碑之作《肉的性別政治》（The Sexual Politics of Meat）的延伸與深化，透過數百張圖像分析廣告、媒體與政治語言如何將女性與動物物化，進而強化性別與肉食文化中的不平等結構。

新版更收錄了大量當代例證，包括網路時代的厭女廣告、MeToo運動的社會回響，以及川普與白人至上主義如何透過語言和權力運作，加劇女性與動物的實質壓迫。

這本書，將顛覆你觀看世界的方式！

作者簡介

卡蘿‧亞當斯（Carol J. Adams）

女性主義學者和社會運動者，她的著作探討了交織性壓迫的文化建構。
 
亞當斯的第一本書《肉的性別政治》被認為是生態批評和動物研究的奠基性文本之一。《紐約時報》稱之為「動物權利運動的聖經」，諾貝爾文學獎得主柯慈（J. M. Coetzee）如此評價：「卡蘿‧亞當斯二十年前首次揭示的猖獗的陽剛氣質、厭女症、肉食主義和軍國主義之間的關聯，至今仍頑強存在。」這本書不僅從未絕版，更被譯為西班牙文、德文、法文、義大利文、中文、葡萄牙文、韓文和日文等多國語言。
 
她也著有《漢堡》（Burger）一書，是Bloomsbury 出版社「小事物大啟發」（Object Lesson）系列叢書之一，並與他人合著了《維根主義者也會死》和《抗爭廚房》兩本書。亞當斯編輯了幾本關於生態女性主義、女性主義與動物研究的重要選集，包括《生態女性主義：女性主義與其他動物和地球的交互關聯性》（與Lori Gruen 合編）以及《動物倫理中的女性主義關懷傳統讀本》（與Josephine Donovan 合編）。她的文章曾發表在《紐約時報》、《華盛頓郵報》、女性主義雜誌Ms. Magazine、《基督教世紀》雜誌（The Christian Century）、Tikkun 雜誌和Truthdig 等刊物上。
 
她的作品是另外兩本選集的主題：《抗命的女兒：21 位女性關於藝術、行動主義、動物與肉的性 別政治的故事》，以及《動物的藝術：14 位女性藝術家探索肉的性別政治 》。新一代的女性主義者、藝術家和倡議者，透過這兩本書回應了亞當斯具開創性的著作。
 
她長期致力於反對家庭暴力、種族主義和無家可歸的社會現象，支持生育正義和公平住房政策，並在討論和解決家庭暴力與動物傷害方面，做出開創性的貢獻。她和伴侶以及救援來的兩隻狗一同生活在達拉斯。
 

媒體推薦

女性主義學者 X 動物倫理研究者　聯合推薦
（依姓氏筆畫少至多排列）

李荃和｜大恆國際法律事務所所長
林紘睿｜suiis素易網創辦人
洪芳怡｜金鼎獎作者、歷史錄音與流行音樂文化學者
許秀雯｜女性主義者，台灣伴侶權益推動聯盟創會理事長
彭渰雯｜中山大學公共事務管理研究所教授
張君玫｜東吳大學社會學系教授
張嘉如｜紐約市立大學布魯克林學院教授
梁一萍｜台灣師範大學英語學系優聘教授
盧倩儀｜中央研究院歐美研究所研究員
鄭𠌷翰｜台灣生態學會常務監事
鄭麗榕｜政治大學台灣史研究所副教授兼所長
鄭美里｜社區大學人文學術講師/女書文化出版前主編
黃宗潔｜東華大學華文文學系教授
曽薰慧｜成功大學台灣文學系助理教授
劉正吉｜嘉義大學獸醫學院兼任助理教授、獸醫
錢永祥｜《思想》總編輯、《人性之鏡：動物倫理的歷史與哲學》作者
蔡晏霖｜陽明交通大學人文社會學系副教授

卡蘿‧亞當斯（Carol J. Adams）的《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》出版於2003年，是其重量級經典《肉的性別政治：女性主義──素食主義批判理論》的姊妹作。17 年後她將圖片大幅度增加至300 多張的修訂版出版，更有分量。再過三年，中文繁體版由台灣動物平權促進會引進並策畫出版。2025 年開春，好菜上桌──這是結合台灣女性主義、動物平權、環境保護和維根運動等學界與社運團體的辦桌盛宴。
上桌一看，卻見一盤盤血淋淋的「波霸雞、翹臀豬」── 全書圖文並茂，腥色俱全。細讀之下才發現，一盤盤的佳餚其實暗藏西方父權制度對女性和動物身體的色情化，這是卡蘿‧亞當斯對「肉食陽具理體中心主義」（carnophallogocentrism）火力十足的批判。
──梁一萍（台灣師範大學英語系優聘教授）

卡蘿‧亞當斯二十年前首次揭示的猖獗的陽剛氣質、厭女症、肉食主義和軍國主義之間的關聯，至今仍頑強存在。
──諾貝爾文學獎得主柯慈（J. M. Coetzee）

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