距離一公尺的愛

詳細資訊

餐桌是家的象徵，也是情感交會的場域，

一家人一起吃飯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。

15個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。

透過餐桌，他們不只練習愛，也練習健康。

他們的餐桌故事或許沒有曲折情節，卻平實動人，

幸福從不遙遠，就在一頓飯的距離裡。

在許多人的記憶裡，家的味道，往往是從廚房開始。 當你吃到某種熟悉的味道，就會想起母親在廚房忙碌的身影，或是全家齊聚的節日聚餐。那些味道，不只是來自食材或調味，而是來自一次次的重複、一餐餐的陪伴，最終成為關於「家」的專屬記憶。

在餐桌前，不只是填飽肚子，而是在每一口飯菜之間，靠近彼此。

每一個家庭，都有著屬於自己的故事，

他們都願意從「好好吃飯」開始，

一步步與家人彼此理解、相互陪伴。

◆ 在餐桌上喚回專屬於家的記憶

無論在東方還是西方，餐桌始終是家的象徵，也是情感交會的場域。一家人圍坐，共享熱菜熱湯，不只是填飽肚腹，更是一種陪伴與凝聚。

有時候，一道菜能喚起的，不只是味蕾的記憶，更是整個家的身影。許多家庭都有一種「只有我們家才這樣煮」的味道，或許是多加一匙醬油的滷肉飯、只放老薑不放蒜的雞湯，或是那碗永遠煮得偏甜的味噌湯。這些細節，未必寫在食譜裡，卻深深刻在每個人的心裡。

◆ 家庭餐桌故事 從「好好說頓飯」開始 **

十五個「好好說頓飯」的實驗家庭，帶來了各自的餐桌故事。有人是出過書的便當達人、有人是旅法歸來的甜點師，也有營養師、菜販夫妻，各自承載不同的人生篇章。有人忙於育兒、有人陪伴年邁父母、有人熱愛烹飪、有人初次下廚。境遇雖然不同，但他們的共同點，是讓餐桌成為家的核心。

他們在料理裡藏進小小驚喜，番茄雕出花朵、飯糰變成小熊，孩子上桌時眼睛一亮；他們鋪上桌布、放起音樂，讓平凡的晚餐有了特別的氣息；有人在廚房裡切菜、有人端盤、有人收拾碗筷，在分工中學會彼此體諒；也有人放下手機，專心傾聽那天的心情，在話語的來回裡重新看見對方。

**◆ 耐心傾聽 真心分享 理解家人的喜怒哀樂
從最簡單也最重要的一點做起：練習「說」與「聽」。有人說話，就需要有人耐心傾聽，而傾聽者回饋的看法，常常能帶來意想不到的驚喜。

放慢用餐速度，促進深度對話。在說話時暫時放下筷子，讓彼此都能有空間慢慢說，也慢慢聽。也可以把健康飲食話題輕鬆融入聊天內容，或是分享最近發現的健康新知。當健康不再只是規矩，成了輕鬆對話，家人也更容易接受建議並樂在其中。

總策劃簡介

「好好說頓飯」桂冠社會倡議專案團隊

二〇一八年起，桂冠實業啟動了「好好說頓飯」計劃，這是一項以餐桌對話為核心的長期社會倡議。

桂冠實業將八年社會實驗歷程與真實故事完整呈現在本書中。從核心親子家庭、三代同堂、大齡親子家庭到空巢家庭，每一個故事都記錄著真實的重逢，也為正在閱讀故事的你，留下了可實踐的方法。一公尺的餐桌，正是關係重建的最佳起點，而「愛」與「理解」往往就在那一頓飯之間悄然連結。

作者簡介

採訪撰文／謝其濬

政大新聞系畢業，英國史特靈大學出版碩士、英國曼徹斯特都會大學傳播設計碩士。著作：《品京都》、《世上最快樂的工作：神經顯微重建手術權威 杜元坤的行醫哲學》、《做一件只有你能做的事》、《護國四年：會做事的團隊，盼台灣成為幸福之地》等。

媒體推薦

導讀 劉軒／正向心理學作家

推薦序 彭冠宇／台積電慈善基金會執行長

暖心撰文推薦
李竺姮／政大商學院信義書院研究總監
林宛瑩／奧沃市場趨勢顧問執行長
林書煒／POP Radio聯播網台長、主持人
夏嘉璐／主播、主持人、podcaster
羅怡君／親職溝通作家與講師

溫柔共感推薦
陳志恆／諮商心理師、暢銷作家
陳其正 (醜爸) ／親職作家
張美蘭(小熊媽) ／親職、繪本作家
黃瑽寧／馬偕醫院兒童感染科主治醫生
魏瑋志 (澤爸) ／親職教育講師
(依姓氏筆畫排序)

目錄列表