Shopping Design 06月號/2014 第67期

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【存在本身就是一種價值】
2月底參加iF頒獎盛會媒體行程時，有機會入住設計旅店25hours Hotel。漢堡的這間25hours，工業感十足，一進門就有許多吸引人的元素──巨大的貨櫃鐵門，俐落又時髦的餐廳，佔位雖小、卻充滿各式魅力物品的商店……當然還有設計師椅環繞的長桌上眾多厲害的雜誌。

由於漢堡是個海港，因此位於港邊的25hours融合當地特色，以倉庫概念作為設計主軸，旅館內處處可見羅盤、錨、漁網等相關意象，也有拳擊手套、沙袋、地球儀、指南針，前述貨櫃鐵門所在地上寫著大大的英文字LOADING（裝載）。

住在這旅店的短短一晚時間中，眼球簡直沒有一刻捨得放鬆，太多令人欣賞的細節。我不禁思索，為什麼工業風那麼迷人？第一次企劃咖啡館主題時（理想的咖啡館，2012/9），就發現自己喜歡的幾家咖啡館都有工業風元素，且都出自同一位設計師（Jacky）之手。是因為那份大器及歷史感嗎？可是極簡的簡約單純，也很騷動人心呀。

這很主觀，我想我喜歡的是那股「酷味」。或許任何人的喜好都不能輕易以風格流派來劃分，設計總有高下，我喜歡的那種酷味，並不是來自單一元素，而是整體氛圍。

承襲自紐約Loft風格的外露鋼骨、鐵件、紅磚牆，以此為基底，結合華麗的吊燈、挑高的天花、充滿細節的地磚，自有一股霸氣，這從好樣思維即可窺見；若以大量植栽搭配，輔以色彩繽紛的鐵椅，引進充足天光，又是另一番現代感十足的輕盈風貌，這在我們喜愛的a poet曾體驗過；不添加多餘裝飾，僅以工業感配件為主軸，呈現一種低調內歛的空間性格，讓雜誌或食物或衣飾等感性元素自己發聲，可以離線咖啡作為代表。

我想設計有個很重要的精神：運用。運用包含選擇和搭配，並不是放幾盞Serge Mouille燈或幾把Tolix椅就可以成就一個有魅力的工業風空間；所謂設計其實是一連串的細節，比例、非工業風的元素搭配，每一個動作都包含設計師的what, how, why。

工業風已流行好些年，台灣也不例外，許多咖啡館在設計之初似乎不由自主地便往這個方向發展。但我們對流行趨勢其實不是那麼在意，有時候，熱潮過後再來探究成因及特色，反而有更多案例可以追溯。看看高明的設計，試圖去理解設計師的how & why，可能是更有意思的事。

在摩登波麗跟訪時，聽店主小吳細數令他心儀的每個物件背後的源由和歷史，有種大開眼界的感覺，然後細細觀賞這些充滿機械美感的大小家具，好像有一種獨特的生活氣味漸漸展開。這種由一個物件去想像一個空間的過程，很令我心動；為了這盞燈、這張沙發，可能要換掉哪裡的窗簾、移開某個櫃子，空間裡的各個家具應有什麼相對位置，光線和人的關係……可以在這裡享受什麼樣的生活，會度過什麼樣的時光，在一個家裡貪懶留戀的理由，不都全由一件美好的家具開始。

我喜歡工業風用一種非常明確的方式訴說自身來歷，那份不矯揉造作的存在感，會是我想在生活中與之相處的理想陪伴。

本期內容非刻意地充滿設計味，除了工業風主題，還有育華為我們帶回來的米蘭設計週第一手報導。已有多年觀展經驗的育華，不僅對許多參展品牌及廠商瞭若指掌，也在這年度盛會中結交了來自世界各地的設計圈好友，從她的眼光來觀看，就如同2月底的那趟德國之行，她帶我走逛了幾乎是柏林最核心的設計重地，這篇米蘭家具展心得分享，無疑讓我們看到了菁華中的菁華。當然，你會讀到許多工業風以外的設計。　

希望這期的設計主題不僅讓你認識了更多好設計，也能啟發更多關於生活的想像，看到不同的美。

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