Bon Voyage一次旅行 11月號/2013 第21期

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【封面故事】

在越南的法國時光
French memories in Vietnam
在三十六古街中，嚐一口清爽河粉。
在殖民記憶的建築裡，尋找法式生活情懷。
選一個涼風徐徐的熱天午後，走入轉角巴黎咖啡館，同桌的日本女孩身著奧黛，一口咬著可頌，一口輕輕啜飲手中的越式咖啡。
C’est La Vie 我身在越南！

走過一幕幕垂手可得的地道美味，可千萬別忘了越式法國麵包，大口咬下的酥脆聲，足以喚醒沉睡已久的靈魂。
不用看見艾蜜莉，也彷彿穿過大半個地球，聽見另一種屬於南國的法式旋律，衝突又獨特的夢，只能在越南實現。
美好的旅程，就這樣輕盈地開動吧！
「Bon App?tit！」妳咧嘴笑著說。

【目錄】

01【法式餐廳&咖啡店】
Restaurant & Cafe’
◎ Green Tangerine．三十六古街內的寧靜綠洲
◎ Nineteen 11．大劇院裡隱藏著百年優雅
◎ Indochine．法式宅邸流露出殖民記憶
◎ PARIS DELI．Bonjour！你好，巴黎！
◎ Ly Club & Wild Lotus．時尚摩登越式Fusion味

02【在旅行路上】
On the Road
◎ Sam╳一名香料旅行者之料理觀察
◎ 李昱宏╳餘韻猶存的法式氛圍

03【奢華酒店&度假村】
Hotel & Resort
◎ Paradise Cruises．航行於下龍灣的海上Villa
◎ Sofitel Legend Metropole Hanoi．睡在百年傳奇的情人臂彎
◎ Six Senses Con Don．體驗生態之美的避世小島
◎ Fusion Maia Resort．讓時間靜止的SPA天堂
◎ The Nam Hai．世界文化遺產環繞的海濱仙境

04【越南何處去】
Where to Go？

05【S形的越式美好】
Scenes of Vietna

【本期其它單元】
◎ 大城小事 Urban Life
香港╳東京╳紐約╳舊金山╳倫敦╳琉森╳巴黎╳慕尼黑

◎ 大叔夢遊雜記 Ken Worker
工頭堅 總編的話

◎ 大心推薦 Hot News

◎ 建築行旅 Architecture
曾柏庭╳一償宿願的瑞士建築大師作品巡禮
張匡逸、張正瑜╳真實的五官感受，好與壞都值得紀錄性

◎ 潮流好物 Products
秋色 冬味
用五感體驗秋冬來臨
◎ 美好食堂 Cuisine
STAY
零時差感受世界級的究極美味

◎ 旅遊計畫 New Journey
杜拜、阿布達比╳新奢華主義 夢幻阿拉伯
檳城╳魔鏡喬治市 真實與藝術交錯
韓國╳滑雪採草莓 冬季限定白色戀歌
哈爾濱╳國際冰雪節 愈冷玩愈High

◎ 世界漫遊 Fun Spot
冬遊銀色世界　
德法瑞奧5大聖誕市集

◎ 日本線上 Japan Online
京都秋日開運小旅行，虔敬祈禱求好命

◎ 特別企劃 Special Report
澳洲自然海岸╳踏著浪花的夏日之旅
泰國普吉島╳熱情海洋浪漫幻多奇
北海道稚內╳利尻島海膽捕撈，品海島樸實味

◎ 印象中國 China Image
西安 他鄉相逢，共遊千年古都

◎ 台灣最台 Formosa
台南市中西區 府城漫步，遇見文學與藝術

◎ 膠卷記事 Camera Roll
遺落千年吳哥文明
柬埔寨 眾神國度的微笑

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