天下雜誌《微笑季刊》:冠軍的盛宴
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天下雜誌《微笑季刊》:冠軍的盛宴

  • 出版日期: 2024/06/20
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:61.4MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 132
電子書售價:NT$ 199
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此雜誌目前尚未開放訂閱。

《冠軍的盛宴》
最好的在這裡!走過看過不能沒有吃過


今天要吃什麼、明天要去哪玩?是身在台灣的幸福選擇題,
這是一本看完會很餓的食旅推薦,
也是重新認識農業現場的產地使用說明書。

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    《冠軍的盛宴》
    最好的在這裡!走過看過不能沒有吃過


    今天要吃什麼、明天要去哪玩?是身在台灣的幸福選擇題,
    這是一本看完會很餓的食旅推薦,
    也是重新認識農業現場的產地使用說明書。

    走進農漁村,這位到底是農夫還是科技人?
    進擊的農人不只要顧品質也要顧地利,
    小黃瓜、芒果、虱目魚,小兵也能立大功,創造產業新價值。
    用「吃」來改變環境,每個人每天有三次機會,
    綠色餐飲指南嚴選、產地限定的田媽媽、台灣地酒地圖,一次給付。
    而紅到東南亞的休閒農場旅遊,是如何顛覆傳統的食農模板體驗,
    守住農村、留下亞洲共同的嚮往?
    聯手打團隊戰的時代來臨,有的串聯成為產銷平台,有的找回原生種榮光,
    以地方之名,必屬佳作。

    從生產、餐飲、農遊到地方品牌,四個角色缺一不可,
    他們將成為彼此的支持系統,重新編制產地聯合艦隊,
    打造一場名副其實的冠軍盛宴!

     

    ➤封面故事

    進擊的生產者
    雲林水林|小黃瓜田裡的科學家
    台南北門|找回虱目魚的「麻仔氣」
    台南玉井|水果醫生與他的芒果新星

    未來餐桌準備中
    全台田媽媽|產地料理媽媽味
    全台綠色餐飲|用吃來改變世界的美味餐廳

    永續農遊好好玩
    宜蘭頭城|森川里海回到童年裡的阿嬤家
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    ➤地方通信 藝農號

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