VERSE - 8月號/2025第31期

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五年之後：文化繼續生成中

2020年，沒有什麼是確定的。
疫情像迷霧覆蓋未來，我們站在一個被封鎖的門口，不知前方是崩壞，還是重生。
相比疫情的不確定，我們已然知曉的是媒體產業的灰暗前景，尤其是所有人都認為，紙本雜誌的墓誌銘早已開始被書寫。
就在這樣的迷茫時刻，一本從內容到美學都截然不同的混種文化雜誌，帶著不確定中的堅定，開始了它的旅程。
在2020年8月的創刊號宣言中，我們寫下這段話：
「一個新時代的精神必須是建立在深厚的文化累積上，因為文化是關於我們是誰，我們的過去與歷史，以及我們未來要去哪裡。
因此，我們需要一個全新媒體去紀錄、詮釋，甚至參與形塑當代台灣文化的面貌與精神…….
為何《VERSE》是雙月出版的雜誌書，是因為兩個月能讓編輯部深入挖掘故事，鑽研如何用編輯與設計技藝來尋找表現方式，也因為雙月週期可以讓讀者慢慢閱讀。在這個資訊破碎的時代，我們需要慢下來，需要透過更多脈絡來理解世界……」
接下來的五年，這本雜誌始終秉持初衷，持續紀錄台灣文化場景中的新浪潮與正在湧動的暗流，報導真正重要的文化現象與經典人物，而非追逐一時的流行話題。
每一期，我們都努力保持多元主題，讓讀者跟我們一起探索台灣當代的文化豐富面貌：這不是演算法推給你的，而是一群跨世代的編輯認真研究、來回討論，選出共同認為最值得讓讀者知道的故事，然後走進現場，採訪寫作，並透過最獨特的視覺語彙傳遞給讀者。
本期內容，從經典到新潮，從本地到國際，交織出文化當下正在生成的模樣。
在本期有一組關於出版文化重量級文章：
今年是《紐約客》（The New Yorker）雜誌創刊一百週年。在過去一世紀裡，它是當代最重要的思想平台與文學聖殿。面對數位浪潮，他們不僅成功轉型，甚至堅持每週出刊紙本雜誌。我們的萬字深度長文，既是這本雜誌如何在百年來與時代對話的歷史，也對當代媒體產業提出啟發性的提問。
在台灣，遠流出版社自1975年創立以來，反映了不同時代的集體心靈，引領新的社會思潮，培育許多創作者。本期對創辦人王榮文的長訪談，不僅回顧了五十年來台灣出版史的重要篇章，更讓人深刻理解，出版的歷史就是一部思想的歷史。
經典之外，我們也關注台灣的新文化浪潮，三篇文章分別勾勒出不同文化面向。
在台北的信義安和一帶，近年出現許多非常厲害的酒吧，從午後3點開店的一人酒吧，到連續四年入選亞洲五十大酒吧的The Public House，這是台北最厲害的酒吧，也正在賦予台灣調酒文化場景的新想像。
李竺芯與馬克SAVAGE.M都是第一次發台語專輯就獲得今年金曲獎提名，李竺芯更拿下最佳台語女歌手獎、最佳台語專輯獎與年度專輯獎。他們都在蟄伏多年後，帶給當今的音樂全新聲音。
從台中的「洞穴 The Cave」到台北的「FINAL」、「PURE G」，一群年輕世代正在重新想像派對的可能——他們將娛樂消費轉化為藝術實驗，把夜店空間變成文化策展的場域。
本期封面故事是款待之道，深度介紹國內外兩家最頂尖的度假飯店。
今年二十週年的宜蘭礁溪老爺酒店不僅是台灣最受歡迎的渡假飯店，也是回訪率極高的飯店。到底他們黏人的秘訣是什麼？我們專訪老爺集團執行長與礁溪老爺的總經理，探討他們獨特的服務與經營哲學。
安縵（AMAN）是全球最奢華的度假酒店，在日本的安縵東京更宛如一座懸浮於天際的精神堡壘，自2014年開幕至今都是東京最頂級的奢華飯店，並讓人重新感受城市度假的意義。他們是如何做到的？

其他精彩內容還有新電影《角頭－鬥陣欸》中的三位魅力男星——高捷、王識賢、喜翔再次聚首，穿上帥氣衣服，進行一場關於男人與時間的誠實對話，聊戲裡的江湖人生，也分享戲外的情感與轉變。
東京代代木的知名餐廳主人来栖けい，大學時期中了兩億日圓樂透，把錢全部拿去吃飯，最後從美食家變成了廚師。今天，他在高雄開了深具台灣味的新餐廳「Li.nu」，追尋食材的本質。因為黑白大廚而為台灣社會熟知的知名廚師愛德華李則分享波本威士忌與他的下酒菜。
深受歡迎的新單元My Car本期主角是被稱為「台灣賽車教父」的陳俊杉，他開過無數房車與超跑，卻獨鍾Ford GT這款帶有傳奇基因的賽車，因為這喚起他對賽車青春的記憶。
在過去兩個月，我們的網站與社群也有許多獨特的數位內容，包括「台北藝術之夏」的專題，今夏台北咖啡店新寵「髒髒」（dirty）的5家推薦咖啡店等等，還有許多國際策展人專訪與展覽開箱的短影音。
本期隨刊附贈一本非常特別的刊物——《PX Play》第二期，這是《VERSE》與全台最具影響力品牌之一的全聯共同發行的刊物。適逢中元節，我們為「好兄弟姐妹」製作了一本文化指南，從各地祭典、飲食習俗到好人好事的在地故事，既幽默又溫暖，對人類而言，也絕對是好看又實用！一本不過癮，也可到各地全聯免費索取。
這個合作意義重大，代表這個全台最有影響力的品牌不僅肯定《VERSE》在內容創造上的價值，也意味著他們願意對紙本雜誌創造新的閱讀體驗：而這也是我們五年來的信念。（但同時要強調，《VERSE》在官網數位和社群上有更多精彩內容，也擅長拍影片和短影音，因為本質上我們就是用不同媒介說故事的人。）
五年來，我們走過了疫情風暴、景氣起伏、紙本快速衰退、閱聽習慣改變，我們也曾跌倒與撞牆，常覺得是在迷霧中顛簸前進。但我們始終堅持的是，要用細膩故事取代資訊碎片，用美學對抗粗粗糙，用深度對抗淺薄，用（編輯）人腦的思辨對抗人工的演算法。
第六年，我們將繼續選擇這條困難但值得的路，與各位一起記錄各種不斷生成中的文化創造，留下屬於我們這個時代的文化記憶。


—————《VERSE》編輯部

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