秋刀魚油脂在鐵網上滋滋作響的畫面，是許多人記憶裡秋天的氣息，而今年的秋刀魚，比往年更顯得珍貴。在氣候變遷、洋流變動與國際配額管理下，秋刀魚資源面臨挑戰，也更突顯漁業管理的重要性。我國在國際場域以科學數據爭取權益，同時依據資源評估調整配額、限制漁期，讓海洋得以休養、恢復，為永續利用奠定基礎。
喜歡這本的人，也看了...
職業棒球 03月號/2026 第528期
電子書： NT$
144
紳士指揮官 林家正 擁有深邃五官與落腮鬍臉龐，搭配高大壯碩身形，林家正帶給人剽悍硬漢印象，看一眼就忘不掉，外型充滿男人味，說起話來卻語調溫和、談吐...
PC home 電腦家庭 03月號/2026 第362期
電子書： NT$
129
全面升級Google AI工作流 ●Gemini整合Workspace數據一次到位 ●串接 Gmail、Google Drive，資料不再分散 ●Deep Research強化數據與背景分析 ●Canvas 整理...
職業棒球 02月號/2026 第527期
電子書： NT$
99
VAMOS ITO！林安可 青棒、大學時期是國家隊常客，混血外型加上能投能打二刀流特色，以投手身分選秀獲統一7-ELEVEN獅第一輪指名選進，未曾想職業路拐個彎，...
科學人(第289期/2026年03月號) ：博物館有黴有秘密
電子書： NT$
300
博物館有黴有秘密 能夠在嚴酷環境下生存的黴菌，入侵了美術館並且以收藏品為食。氣候變遷和羞於啟齒使得這些黴菌散播的更廣 ＊自2024.8月號起，《科學人》...
科學人(第289期/2026年03月號)（流式） ：博物館有黴有秘密
電子書： NT$
300
博物館有黴有秘密 能夠在嚴酷環境下生存的黴菌，入侵了美術館並且以收藏品為食。氣候變遷和羞於啟齒使得這些黴菌散播的更廣 ＊自2024.8月號起，《科學...
科學人(第287期/2026年01月號)（流式） ：選擇你專屬的癌症疫苗
電子書： NT$
300
選擇你專屬的癌症疫苗 mRNA 癌症疫苗針對病患獨特的腫瘤突變，誘發免疫系統進行攻擊以達到治療目的。但這類個人化疫苗的研發經費面臨中斷，急需政府與社會的...
NOVA情報誌 11月號/2019 第208期
電子書： NT$
0
特別企劃：「IPS 240Hz」快槍俠 「美‧力」神助戰！ 電競五虎進化突破2.0 飆速養眼創新無極限 「電競螢幕」即戰力快速部隊更給力，主宰沉浸視覺體驗大...
職業棒球 12月號/2025 第525期
電子書： NT$
99
野球職人 吳念庭 國中畢業遠赴東瀛追尋棒球夢，從懵懂少年淬煉為穩重職業選手，吳念庭在日本度過將近半輩子，年逾而立選擇返台，在最熟悉土地上重啟野球人...
科學人(第288期/2026年02月號) ：我們未來的機器人
電子書： NT$
300
我們未來的機器人 未來的機器人將不再局限於工廠，住家與醫療甚至水下等各種場所的事務都會交由它們協助達成。 ＊自2024.8月號起，《科學人》雜誌將同時上...
PC home 電腦家庭 02月號/2026 第361期
電子書： NT$
129
升級NotebookLM進階研究力 ●Deep Research 自動蒐集、查證、彙整關鍵資訊 ●資料表一鍵結構化，重點比對、差異分析更直覺 ●從資料表直接生成簡報，省去排版...
旅讀No169｜布達佩斯兩個靈魂
電子書： NT$
139
布達Intro／佩斯Extro 一條多瑙河，劃分出兩種靈魂模樣。布達佩斯，一座千年來始終站在文明交會最前線的城市，從羅馬遺址、馬札爾民族殘存的故事，到鄂圖曼...
科學人(第288期/2026年02月號)（流式） ：我們未來的機器人
電子書： NT$
300
我們未來的機器人 未來的機器人將不再局限於工廠，住家與醫療甚至水下等各種場所的事務都會交由它們協助達成。 ＊自2024.8月號起，《科學人》雜誌將同時上...
詳細資訊
時序進入食慾之秋，當市面上開始出現秋刀魚的芳蹤時總是最具代表性的信號，簡單淡淡鹽烤著脂肪豐富、肉質細緻的秋刀魚，這股平淡卻滋養的「秋刀魚之味」，提供消費者優良蛋白質、維生素、DHA、EPA等豐富營養以準備充足體力好過冬，烤著烤著也回顧起一年來的人生況味。
外觀散發著冷冷銀藍光、魚身富含肌肉同時又飽含油脂的結實質感，秋刀魚內外都如其名像是一把鋒利小刀，隨著人們漸漸發現秋刀魚平價卻蘊含著營養與簡單美味，全球需求量大增後，各國一度為了爭捕而大動肝火，尤其是西北太平洋秋刀魚最大漁業國與消費國的日本與最大秋刀魚遠洋漁業國、產量位居全球第三的我國，雙方更曾拉出一波漁業戰，所幸隨著理解與談判，雙方已握手言和，訂定出管理制度並攜手進行漁業資源研究與漁業合作交流等合作，讓產業走向永續，每年秋天都有肥美的秋刀魚陪伴著消費者共度回甘人生。
目錄列表
購買說明
根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。