3 篇書評
紙本書定價：NT$ 420
電子書售價：NT$ 420
電子書特價：NT$ 332
暢讀包
人氣暢聽
限時特價
8/15前，鏡好聽全書系，單本79折
限時特價
8/15前，鏡好聽全書系，兩本以上75折
★ 增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌，地方創生大起點」
★ 本書榮獲開卷好書獎．美好生活書
◎透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書
◎十二個小地方的食物風土之旅
◎十二篇餐桌上的人類學筆記
◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南
～深入12個山巔水湄的小地方．解開12張田野餐桌的鄉愁密碼～
喜歡這本的人，也看了...
和食古早味【有聲書】 ：你不知道的日本料理故事
出版日期：2023-07-21
有聲書 NT$
400
從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，深入探索日本飲食今昔演變的歷史。 作者胡川安不間斷持續飲食考察，錄製有聲書更新資訊。
自治之夢：日治時期到二二八的臺灣民主運動【有聲書】
出版日期：2026-06-25
特價
有聲書 NT$
316
那是智識解放、民主初萌的時刻；日治之下的臺灣知識青年們，喊出「臺灣是臺灣人的臺灣」，追尋島國自治的夢想。二戰結束、國民政府來臺後，臺灣再次遭逢差別...
愛恨帝王家：中國古代宮廷女性的愛慾情仇──隋唐篇【有聲書】
出版日期：2025-10-01
有聲書 NT$
420
簡介作者葉言都親聲朗讀，考據史籍出處 讓聽眾不只是聽八卦，還詳盡古代歷史淵源及女性影響力
山、雲與蕃人【有聲書】 ：臺灣高山紀行
特價
有聲書 NT$
379
鹿野忠雄筆下孤拔壯闊的高山絕頂，搭配鏡好聽主播張心哲熱情又充滿躍動感的聲音表現，引領我們透過聽覺走遍台灣群山、飽覽山岳之美。 《山、雲與蕃人》...
西洋美術史〔二〕 ：蔣勳老師主講，邀請您走進歐洲古典藝術非常精采的一頁，感受每位藝術巨匠的獨特風采。
有聲書 NT$
1600
從文藝復興到工業革命，這段時間裡西方美術史大師雲集，威尼斯畫派璀璨艷麗、日耳曼與荷蘭地區畫家拉開寫實主義的新一頁，巴洛克與新古典運動影響遍及建築雕...
臺北聞人蔡金塗【有聲書】（特別收錄作者鄭進耀親唸〈序章〉片段）
出版日期：2026-02-25
特價
有聲書 NT$
308
首本研究臺北聞人蔡金塗，貫穿臺灣百年江湖史的著作。紀實作家鄭進耀穿透歷史煙塵的時代觀察之作，深刻描繪威權時代下，江湖人與政治權力的折衝與悲歌，並挖...
世界是怎麼長成現在的樣子？：歐美近代史原來很有事3【有聲書】
有聲書 NT$
340
帶你真正讀懂108課綱世界史！ 全面提升人文思辨力！ 《歐美近代史原來很有事》系列集大成之作！ 「Special教師獎」得主、臺灣 NO.1歷史暢銷作家！ 非...
向加泰隆尼亞致敬 ：（戰後英國文壇五十大作家喬治•歐威爾反極權主義寫作起點，繁體中文譯本首度問市，有聲書）
有聲書 NT$
540
若想深入瞭解二十世紀，不可不讀歐威爾 若喜歡《動物農莊》與《一九八四》，那一定不能錯過《向加泰隆尼亞致敬》 ◎本書為歐威爾親歷西班牙內戰實錄 ◎這場...
茶金歲月：北埔姜阿新洋樓的故事（客語有聲書）
有聲書 NT$
400
作者廖運潘老先生親錄有聲書序 帶領聽者穿越時光身臨其境 《茶金》電視劇客語指導老師張春泉 專業演繹原音重現 以海陸腔錄製完整保留客家用語 原汁原味展現純...
詳細資訊
★ 增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌，地方創生大起點」
★ 本書榮獲開卷好書獎．美好生活書
◎透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書
◎十二個小地方的食物風土之旅
◎十二篇餐桌上的人類學筆記
◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南
～深入12個山巔水湄的小地方．解開12張田野餐桌的鄉愁密碼～
從東到南，由南轉北；從山巔到水湄，由海岸到平野；從閩南到客家，由原民到外省，小小的台灣島蘊含著豐富迷人的生活內涵，每個小鄉小鎮都有屬於自己的風土餐桌，每道餐桌上的食物，都隱藏著台灣多元族群在島內遷徙的線索。
透過旅人以舌胃實地的田野踏查，了解百年來，台灣人為了生活生計，島內行旅的故事。
藉著小地方的生活體驗，感受人情的美好，以及族群的歷史文化與產業的變遷。
讓我們重新認識自己的家鄉，找回島嶼的真滋味。
豐濱，這裡每個阿美族的孩子小時候都有一把漁鎗，可以潛水射魚，為自己準備三餐……
美濃，除了琳瑯滿目各式各樣的粄，除了吃野吃粗吃雜，美濃客家人還吃什麼呢？鍾理和家族餐桌的客家「大封」，便層層封鎖住客家族群漂泊遷徙的曲折滋味……
那瑪夏，這裡的卡那卡那富族是僅剩不到五百人的台灣第十六族，他們很重視食物的料理，除了吃野菜、吃肉，更喜愛河鮮，用烤蒸煮、加鹽與薑，呈現食物原味。春天時，他們還會撈起溪中的青苔，煮成蛋花湯……
甲仙，有兩種很古早味的糯米飯，無油無肉無其他調味料，卻有食材原味的清香，可以看出小林平埔族的簡樸風格……
六龜，運用製作荖濃特產「大滿酒」剩下的酒糟，做成酒糟煎蛋，就是讓荖濃平埔阿媽暖心又暖胃的冬日早餐……
蔡珠兒於本書推薦序說：「洪震宇的寫作意圖，正在於扭轉論述，回歸宏觀，把瑣碎支離的飲食書寫，重新聚攏黏合，通筋骨，接地氣，正本清源，恢復原有的脈絡情境。他的第一本書《旅人的食材曆》，以節氣時令為主軸，深入記錄台灣的在地食材，縱向呈現時間和食物的關係。這本《風土餐桌小旅行》跨到另個向度，以空間風土為座標，橫切觀察地理和食物的淵源，然而從橫切面又延伸出直線的歷史，追溯族群遷徙，飲食流變的軌跡，經緯交織，時空參照，建構出豐富立體的系統。」(引自〈食味與人味〉序）
這本書提供了另一種旅行台灣的方式，以各地鄉鎮的風土餐桌為起點，開啟一條透過食物，認識台灣的新角度。
故事，就從餐桌開始……
_____
聲音指導：盧怡君
產品企劃：林云也
錄音/後製：蔡恩禮
得獎資訊
本書榮獲開卷好書獎．美好生活書
購買說明
根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。
