Kokoma 關注
Kokoma漂浮立體棉花糖
出版日期：2004-01-18
電子書： NT$
227
超人氣烘焙玩家Kokoma 全新力作 完整解析！造型棉花糖作法全收錄！ 只要跟著書中作法掌握溫度、速度和塑形技巧 無論是平面偽奶泡棉花糖，還是3D立體漂浮棉...
Kokoma汪喵星人療癒系甜點
電子書： NT$
279
擁有一群毛小孩的Kokoma，最愛的就是汪星人和喵星人了，這回以它們的可愛模樣為靈感，創作出讓你驚嘆不已的療癒系造型甜點，而且，就算沒有模具也能完成，熱...
Oh Meringue！Kokoma馬林糖奇想
特價
電子書： NT$
250
首發！療癒系甜點寫真 跟著Kokoma一起馬林糖吧！ 什麼是馬林糖（Meringue）？！ 也有人叫它蛋白霜餅、蛋白脆餅，你一定看過它， 常以小小的錐形水滴狀出場。...
KOKOMA的大人感糖霜餅乾
出版日期：2017-08-29
電子書： NT$
349
把糖霜變成大人的香甜畫筆， 看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難！ 更多你也做得到的夢幻設計，只要一把叉子就能開始動手！ 繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖...
Kokoma立體造型手撕麵包 ：沒有基礎也ok！揉一揉、疊一疊，52款可愛．暖心．療癒的造型手撕麵包
出版日期：2017-08-14
電子書： NT$
266
＜超人氣烘焙玩家Kokoma，2017年最受期待的出書計畫＞ 一開課隨即引領風潮的手撕麵包課程，完整公開！ 在家就能做出52種超可愛的造型手撕麵包 ★【特...
Kokoma的驚奇馬卡龍
電子書： NT$
266
細教製作技巧、徹底解析關鍵， 提高成功機率的馬卡龍烘焙全解！ 「馬卡龍」是一種既迷人又脆弱的點心，不僅質地易碎，製作過程中的各種變數，更在在考驗著每...
讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾
電子書： NT$
245
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ 100款很有Kokoma風格的獨創設計！ 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材...
