該圖書內容基本分為兩大部分。第一部分記錄了各位大師披荊斬棘，終成一代名廚的傳奇人生。第二部分則記錄了各位大師創作的經典菜品，這些菜品既有化腐朽為神...
一代名廚的個人奮鬥歷史，見證新時代的中餐發展歷程。 十五道魯菜代表菜品製作，精彩演繹中國味道的傳承與創新。
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