董克平關注

董克平靈心小榭周曉燕

青島出版社

電子書： NT$ 300

該圖書內容基本分為兩大部分。第一部分記錄了各位大師披荊斬棘，終成一代名廚的傳奇人生。第二部分則記錄了各位大師創作的經典菜品，這些菜品既有化腐朽為神...

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董克平王碩大董

青島出版社

電子書： NT$ 300

本書隸屬於“味道的傳承”系列。大董是中國意境菜的開創者。本書第一部分詳細地記錄了大董的從廚歷程、大董的美學心得，還介紹了大董烤鴨、董氏燒海參等招牌菜...

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董克平靈心小榭

青島出版社

電子書： NT$ 300

一代名廚的個人奮鬥歷史，見證新時代的中餐發展歷程。十五道魯菜代表菜品製作，精彩演繹中國味道的傳承與創新。

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董克平範姝岑

青島出版社

電子書： NT$ 300

本書隸屬於“味道的傳承”系列。本書記錄的是川菜的傳承與發展。從這套書中，讀者可以品十年磨一劍的名廚勵志人生和手藝傳承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精...

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